なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「白ちゃんぽん(小)」@小田原ちゃんぽんの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東海道本線小田原駅のすぐ南東、「ミナカ小田原」の3階の「西湘フードスタジアム」にある。
・店の外観:格子柄地に黒色の文字看板、メニューのディスプレイ・モニター・張り紙。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :共用のテーブル・カウンターで多数あり。
・客数  :昼飯時、自分以外不明。
・店員  :調理の男性1人、受付の男性1人。
・注文方法:受付のメニューから選択して注文。
・注文品 :白ちゃんぽん(小)(800円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼を受領。
・具   :野菜炒め(モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、キクラゲ、さつま揚げ、かまぼこ、豚肉)、ピンク色の鰹節のようなもの。
・麺   :普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、薄黄色、縮れ、ムチムチした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。食ってみると、軽くトロミのあるちゃんぽん味。出汁のベースは動物系な感じで野菜の旨味も染み込んでイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。