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コメント
どもです。
出身店が大好きなのでテンション上がってます。
間違いなく行くと思います(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年3月6日 07:32麺スタさん
おはようございます。
泉谷しげるさん結構好きですw
美味しくて飲みやすい家系ですね。
ちょっと勉強がてら行ってみたいと思いますw
(^O^)
りょうま | 2024年3月6日 08:19ロケーションが良ければ
もっと行列ができるお店ですよね
週末は結構並んでますが
酒井製麺はメンヤワ鉄板です！ｗ
あかいら！ | 2024年3月6日 09:26麺スタさん、こんにちは。
泉谷しげるさん家系とは知らなかったです。
かなりクセが強いんじゃないか！？
と思ったらそんな事ないんですね！ε-(´∀｀;)ﾎｯ
麺ヤワって好きな方結構多いみたいですけど試したことないんですよね。
そんなにいいんですか！？！？！？
ひゃる | 2024年3月6日 15:22ガッチャマンさん こんばんわ！
寿々㐂家さん良いですよね♪
こちらも旨いんですけど
場所的に車だと手こずるかも知れませんよ～
(^^;
麺スタ | 2024年3月6日 19:42りょうまさん こんばんわ。
泉谷しげるさんは居ませんけどね
娘さんと店主さん(旦那さん)は
いらっしゃいますよ♪
家系は苦手なジャンルでしたよね？
お口に合えば良いですが
(^^;
麺スタ | 2024年3月6日 19:47あかいら！さん こんばんわ。
場所は大事ですよね～
美味しいのに程よい賑わいですからね～
いつからかメンヤワにハマってますｗ
(^ー^)
麺スタ | 2024年3月6日 19:51ひゃるさん こんばんわ。
やってるのは娘さん夫婦さんですよｗ
麺ヤワは上野毛のデフォルトに近い感覚でしょうか？
いの日からかハマてますよ♪
(>_<)v
麺スタ | 2024年3月6日 20:24[ramendb:お店ID（半角数字）] ←これが気になって、夜しか眠れませんｗ
文脈の流れを考えると、たぶん寿々㐂家だと思いますが…ｗ
都内最高峰の家系だと思うんですが、何故かそこまで混雑しないのも魅力ですね。行列お覚悟！なお店だと、何と言っても時間が読めませんから。都営浅草線の盲腸区間ってのが、外来客が余り来ない要因なのかも…。
Dr.KOTO | 2024年3月9日 12:02Dr.KOTOさん こんにちわ。
夜しか眠れなくしてしまいスイマセンでしたｗｗｗ
入力ミスですね
教えて頂きありがとうございます。
(^_^ゞ
自分もアクセス面から
超久しぶりの訪問でしたが
もっと入って不思議ないんですけど…
場所って大切ですね～
(^_^)
麺スタ | 2024年3月9日 12:41どもです！
ここは今は比較的少ないすずき家系のお店ですね
今の流行りとは異なる実直な家系の良さが入っていそうです。
久しぶりに訪問して、今はどう感じるのか気になるところです
さぴお | 2024年3月9日 18:09さぴおさん こんばんわ。
最近 流行りのタフ過ぎる家系も良いですが…
ノスな家系？も良いものだなｗと改めて感じました♪
( ﾟーﾟ)
麺スタ | 2024年3月10日 21:23
横浜家系らーめん いずみ家さんへ久しぶりに
お邪魔してきました。
お昼時もピークな時間でしたが
店内待ちは１名と程よい賑わい
食券を購入して続きました。
あと客もポツポツ。
待ってる間に店員さんにより食券は回収されました。らーめん+ライス(970)「メンヤワメ」でお願いしましたが
手違いあり「カタメ」で着丼となりましたが
(^∧^)ｼｶﾀﾅｲ
店主さんから直々謝罪もあり海苔のサービスも頂きました♪
こちらの店主さんは 寿々㐂家のご出身との事で豚骨感に程よいカエシの主張もバランス良く
鶏油がコクに厚みを増してくれます。
くどさ無くアッサリとした口当たりで
美味しいです。
(>_<)v
麺は酒井製麺さんの中太麺
久しぶりにカタメで頂きましたが
ムギュと歯触りカタメで
たまには良いですが、やはりヤワ目が好き♪
(>.<)v
チャーシューはあれ？記憶のチャーシューより
良心的なスライス加減で美味しい♪
ご飯は好みよりカタメな炊き加減かな？
沢庵を載せてパクり♪スープに沈めた海苔を巻いたりして頂きました♪
卓上アイテムの沢庵は寿々㐂家系譜を納得させられました。
ほうれん草は香りも良く茹で加減はジャスト♪
寿々㐂家を彷彿するスープは
意識してないと美味しくて飲みやすいので完飲してしまいそうでした♪
海苔のサービスありがとうございました。
スープは気持ち残して
ご馳走様でした。
m(_ _)m
次回は麺ヤワでリベンジします。
(^_^ゞ