東京は日本橋、人形町にある気になるラーメン店！
その名は『駄目な隣人』...今風のネーミングというか
なんとも気になる名前である。
ラーメン王子は隣町にあるラーメン百名店を
めがけて歩いてたら店の前をたまたま通りがかった
その店から放つオーラと行列の様子から
気になってGoogleや食べログで検索！
なかなか写真でみても興味を惹く内容に思わず
迷いが生じた…時刻は13:30頃
だが、そこは一度決めたら進むのみ！
隣町に行き、百名店を目指す!
しかし、着いた頃にはランチで人気の為提供終了
行列の最後で締め切ってました…トホホ
となれば先ほどの気になる店舗へ行くしかない！
そんな感じで入店した店舗でした。
写真で目を引いたのはラーメンではなく
丼ですき焼の様な肉が乗って卵で食べるという
写真！こりゃあ、たまらん！
ラーメンのデフォルトもなかなかセンスある
盛り付けで来店を決定づけた！
戻った頃には行列は引いており14:00過ぎに
店内へ！
中はカウンターのみで壁にはアート
天井はやや高めでコンクリート打ちっぱなしの様な
スタイルに東京というネオンが目立つ！
なんとも香港か台湾の歓楽街に
きたかの様なお洒落な店内。
バインダーにアンケートの様にある
フォーマットに記帳して、注文をするスタイル！
迷わず私は
当店オススメ！の欄にある
焼きすきごはんとSUPUREMEというラーメンを
注文！麺は細めを選択し、麺の量は並盛り
ご飯は大盛りにしました。

その他、青山椒油SOBA
や土釜で炊いたご飯など他にも気になる
メニューがあったのは食べ終わって
帰った後である。
しかし、後悔はない
このオススメこそが最高に美味かったのだ！
ベースは生姜醤油らしく
大判のレアチャーシューは
美しくピンクの肉で薄くて
食べやすく、脂身や肉質も最高だ！
メンマは確か穂先メンマでこれまた繊細な
スープや美しい見た目に華を添えている。

肝心な麺だが程よい加水率の
細麺は全粒粉の配合が多いのか
まるで蕎麦を食べてるかの様な風味がありながらも
細麺で喉越しがよく、これまた
過去食べたことのないような感覚で
スープとの相性が抜群！
生姜コンフィの油もマッチして
最高の魅力に！
中学時代に転入してきた
魅力的な女の子を彷彿させてくるような
なんとももどかしい旨さ！
駄目な隣人とは何とも皮肉な
名前だが内容は打って変わって
魅力しかなかった！
焼きすきご飯は目の前の卵を
かち割ってワンバウンドさせて
食べたが米がうまい！
肉は牛肉なのかしっかりしてるだけに
気持ち食べにくかったので
個人的には豚肉のすき焼きでも
満足するだろうと思った！
だが見た目のインパクトは間違いなくこれ！
いや、意表を突かれたね！
ラーメン王子的に今年1番です！
また、必ず食べにきます！
ご馳走様でした！
ラーメン王子の旅はつづく！