2月20日（火）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
久しぶりのこちら、季節外れの陽気に加え、魅力的なポスターが目に焼き付き、ラーメンからあっさり鞍替えし、表題のメニューを注文。
スープはあっさり系のくくりではあるが、ベースが太く、魚介の風味もしっかり。そして微かに感じる酸味に舌が喜ぶ。
方向性は違うが、味わいの構成としては先日食べたつじ田になんとなく近い。

麺は中太麺。
丸い形状で、食感は固め。麺肌は滑らかなのでスープの乗りは良くはないが、麺自体が旨い。
この感じは高円寺には今は無き甲斐を彷彿させる。
中盛り、大盛りまで無料サービスではあるが、心を鬼にして並とした。悔しい限りだ。

トッピングはチャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔。
チャーシューは細切りでメンマと同様のサイズ感。これが麺も加えて三位一体での旨さに昇華される。
ワンタンはエビと挽肉でどちらもしっかり目の食感。個人的にはそこまで刺さらず。

ごちそうさまでした。

待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:25
食始時刻：12:30