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「SPECIALクレムつけ麺 他 1,870円」@時屋の写真平日の19時過ぎに訪問、店の埋まりは9割程で人気の高さをうかがえます。オーダー内訳は「SPECIALクレムつけ麺 1,290円 炙りチャーシュー 290円×2」、麺量を並(200g)か大(300g)から選べるので後者をお願いしました。

麺:ほどよい温度で〆られた中太ストレート麺、小麦の風味は控えめですがモチカタな食感が良いです
つけ汁:濃厚クリーミーな鶏出汁つけ汁は誤解を恐れず表現するとシチューのような味わい。ただ、塩分濃度の高さが気になるかも
具:チャーシューはしっかり味のついたものでライスが欲しくなるウマさ、海苔は磯の香りが豊潤で、味玉もウマいやつ。意外にもかいわれの清涼感が活躍していました

シメのライスはつけ汁にぶちこんでリゾット状にしていただきますが、まだ塩辛く・・・全体的に味濃いめな構成でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

pvs aka duffさん、こんばんは。

スペシャルなクレームかと思ってしまいましたm(_ _)m
炙りチャーシュー連打が素敵です👏
そんな無茶な冒険もたまにやってみたくなる歳頃なんです(∩∀<`。)

ひゃる | 2024年2月28日 18:33

こんばんわ~!

凄いチャーシュー盛りですね。
しかも、炙ってあるのでメッチャ美味しそうです♪

バスの運転手 | 2024年2月28日 22:27

@形状な焦がしチャーシューに見惚れますw
3月に大阪出張予定しているので
検討したいです。

YMK | 2024年2月29日 08:44

ひゃるさん

チャーシューがステキな感じだったので、つい連打してしまいました><
断られなくてよかったですw
最近、連打が多いなぁとも思い始めてますwww

pvs aka duff | 2024年2月29日 21:59

バスの運転手さん

このチャーシューでだいぶビール飲めてしまいそうですw
ライスとも相性良さそうですし・・・!

pvs aka duff | 2024年2月29日 21:59

YMKさん

香ばしくて味濃くてインパクトもあって・・・とナイスなチャーシューでした^^
大阪ポストお待ちしております!

pvs aka duff | 2024年2月29日 22:01