【スープ】
　微乳化スープで、10連釘パンチくらいカエシのパンチ力がある👊豚臭さは殆どなくコクが凄い💪スープ単体だとかなりのカラメだが、ヤサイや麺と行くとベストテイストなのよね💗

【麺】※カタメ
　やや細のワシゴワ麺が非常に良い🤭小麦感もしっかり感じる事ができ、そうだ俺はコレを食べに来たと言っても過言ではない🫨💕

【豚】
　過去一デカい😳俺がたまたまデカいだけ？と思えば、一緒に来た仲間も皆んなデカい🤣コレはブタメンにしたら、食べきれないな😅めっちゃギチュギチュで肉肉しく、アブラもない赤みタイプだが、味染みが半端なくヤサイと喰らえば相性抜群💘

【ヤサイ】※マシ
　上記カラメのスープで煮込んだクタヤサイ🥴美味すぎるよ😮‍💨💖豚肉と喰らえば祝福の時😋

　マスターが居なくなっても、変わらぬ美味さがそこにはありました😚塩味（カラメ）は増したかな⁉️でも全然いい具合でした👌富士丸神谷本店さんみたいに、基本は夜営業だけど曜日対応で昼営業の日も作ってくれると非常に助かります😭❤️‍🔥
　富士丸西早稲田店さん・・・もう一回修行しに来てください💦
　ごっそさん^_^🙏