なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】たかちゃんらー麺¥1200+生玉子¥50-」@塩生姜らー麺専門店MANNISHの写真すみません、とっくに終わってる限定です(笑)
この日は、せまかっちゃんに行くも5人待ち、なので久々のMANNISH❗
ですが、11:50こちらも中待ち3名に外待ち5名でした。
いつの間にやら大陸系の客が増えましたねキャリーケース持って😆
12分で中に入ったけどまとめて客が帰ったので中待ちなしで店主の前の席。
柴田店主、前回もいたけどまた店に立つようになったんだね💓
その柴田店主に味濃いめですよと言われちょい薄目でお願い。
ついでに生卵が合うっていうから現金でお願い。
この日は柴田店主に男性1名と女性も可愛い系1名。
5分くらいで御対面、豚チャーが多いです。
スープは口に含むと豚鶏の旨味がブワッと広がりカエシも効いているのでたしかに味濃い目の豚鶏清湯。
動物系の旨味が濃くてまろやか、旨味が濃ゆいので若かったらライスが欲しくなったはず。
店主に言われてちょい薄目にして正解でした。
合わせる麺は太目の中太でツルツルプリプリでコシも強く存在感があり濃いめのスープにも負けない美味しい麺です。
豚チャーは肩ロースの煮豚が6枚、厚みもあり美味しくいただけましたが6枚は多すぎ(笑)
細目のメンマは麺とともに口に入り食感の変化で貢献するタイプ。
小口切りでもザクッと切られたネギはシャキシャキの鮮度抜群。
味濃いめの清湯には小松菜かほうれん草が欲しかったです。
腹パンで麺と豚チャーを完食後、スープは健康のため3割残してFINISH
ご馳走様でした。
3月7日が8周年ですが用事があり残念です。
因みにたかちゃんとはスタッフのたかひろ君考案の事です。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 57件

コメント

おはようです

豚鶏の旨味が強く醤油感も強めなのですね。
玉子と合わせたら濃いめのスープ感もまろやかになって美味しそうです🤤

黄門チャマ | 2024年3月16日 08:08

おはようございます。
麺屋選び放題w激戦区ですねぇ♪
限定もレベル高そうです!!
こちら8周年なんですね?
しかし早いものですねw
歳をとるわけですね
(^∀^;)

麺スタ | 2024年3月16日 08:45

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
なんともう8年にもなるんすね・・・。あっという間に時が流れている気がするっす。

たかちゃんラーメン

古河かとびっくり!?(笑)

虎ん黄色 | 2024年3月16日 09:53

ちゃん系インスパイアじゃないんですね。
でも肉ダクはちょい寄せてる?か。
ケンちゃん行きたい。

RAMENOID | 2024年3月16日 10:01

へえ〜、この系統に生卵ですか。
相性はいかがでしたか?

まなけん | 2024年3月16日 10:43

こんにちは。
ちゃん系かと思いました(笑)
限定も肉だくの一杯でかなり満足度が高そうですね。
至近にいいお店が多くて羨ましい限りです。

ノブ(卒業) | 2024年3月16日 11:36

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんにちは。

もう終わっている限定なんですか…
もう少し早く知りたかったですね( ⸝⸝⸝⩌⤚⩌*)

ひゃる | 2024年3月16日 12:03

こんにちは。
ちゃん系かと思ったら家系みたいな一杯ですね。
ほんとは海苔とライスを追加したんじゃないですか。

kamepi- | 2024年3月16日 13:06

続いてどうも~!

今回はスタッフさん考案の限定でしたか。
いずれにしても狙ったお店がダメでもこうしてレベルの高い一杯が食べられる環境が羨ましいです。

バスの運転手 | 2024年3月16日 13:17

こんにちは。
ちゃん系をインスパしてるんですかね?見た目はチャーシューが多いあたり、ちゃん系らしさがありますよね♪

poti | 2024年3月16日 18:42

こんにちは

8周年おめでとうございます。
たかさん考案のいっぱいでしたか。
チャーシューも多くていいですね

ももも | 2024年3月16日 19:27

こんばんは!
スタッフさんのアイデアの一杯ですか!これはスタッフさんもテンション上がりますね!

みずみず | 2024年3月16日 19:56

こんにちは。

最近流行りのちゃん系インスパの限定ですね。
生卵が合う一杯はまずご飯も合います。

glucose | 2024年3月16日 21:02

こんばんは^^

ちゃん系も完全にポジション確立しましたね。
かなり研ぎ澄まされたインスパでしょうけど
もう食べられないのね^^

としくん | 2024年3月16日 21:34

濃いめの豚清湯でしたか。ちゃん系は未訪ながら、
そのオマージュと感じられます。若ければライス苦笑

おゆ | 2024年3月17日 07:22

おはようございます^^
ちゃん系のインスパですか。
美味しいお店は何を作っても美味しいですよね。
神田はお店の宝庫ですね(*^-^*)

mocopapa | 2024年3月17日 07:34

見た目からもちゃん系ラーメンで笑ってしまいましたよ🤭

川崎のタッツー | 2024年3月17日 09:54

こんばんは
あと2回で50レビュー〜😀
メニュー名の理由が気になります。

あひる会長 | 2024年3月18日 20:09