お久しぶりになってしまったMANNISHさんです。

生姜を使ったスープが特徴でおなじみですね。

久々なので普通に生姜らー麺に行こうかと思っていましたが、14日までの限定ということで昆布水つけ麺にします。大好きな鶏ワサビご飯も忘れません。(写真忘れ)

着丼まで店内を見てますと、調理工程で小鍋が何度も出てきます。大鍋でどーん！かえしバーン！麺ジャーン！と言うことがなく食材ごとの調理が丁寧に感じられこう言うのいいなぁ。としみじみ思います。

と言うわけで着丼。
昨今ありがちな昆布水つけ麺の「おら！麺食えや！」と言う感じのないビジュアル。とりあえずスープをひとなめ。塩ですな。でもしっかりと旨味と塩味に、生姜の入った見た目以上にパンチの強いつけ汁。そして麺。こちらは見た目よりトロトロの昆布水にこちらも生姜入り。細麺ですがしっかりとしたボリュームです。

では、入スープで実食。

…あ、うめぇ。
昆布水もスープも旨味がすごい。もう、口の中はグルタミン酸イノシン酸と言う感じ。いくらでも食えます。とにかくうまいので食べすすめてしまって、鶏ワサビご飯を忘却の空です。あっという間に食べ終わってしまいます。でも、225gの麺はしっかりお腹にあります。

最後は昆布水でつけ汁を割って、それを飲みながら鶏ワサビご飯を食べて完食です。

おしむらくは、限定で気付くのが遅かったこと。
もっと食べたーい！復活求む。

SNSチェックして限定も確認しにこないと…。

ごちそうさまでしたっ！