黄門チャマ
SARU
コメント
おはようございます
限定のはどんなのなんでしょう
メモリアルのなのできっと豪華なんでしょうね！
まさか続くは🤭
キング | 2024年3月7日 07:01どもです。
THE UNITED のつけ麺ですね～
まさかの
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年3月7日 08:31黄門チャマさん、おはようございます。
ときめきメモリアルシリーズ懐かしいですね〜。
でも一度もプレイした事はありませんけれども！
昆布水つけ麺は完全に定着した感じですね。
ひゃる | 2024年3月7日 08:55こんにちは～
安定の昆布水ですね！
「ラーメンWalker栃木2024」15周年メモリアル麺第4弾！
レビュー楽しみにしています。
らーめんじじぃ | 2024年3月7日 12:34こんにちは
これは‥美味しいのは間違いないと思いますが
ヨコクラとの違いを実感してみたいです😀
あひる会長 | 2024年3月7日 13:37こんにちは。
麺は岩塩だけでも頂いてみたいです。
この昆布水つけ麺、こちらとYOKOKURAさんの区別がつかなくなっています。
glucose | 2024年3月7日 15:16こんにちは。
限定は夜からだったんですね！でも近いうちにGETされるようですので、レポお待ちしてます！肉のジューシー感があと一歩のようですね～
poti | 2024年3月7日 16:22キングさん>限定は1200円では赤字ですよね。
メチャ盛りが良く素材にお金をかけけいますよ。
次とわ…🤔
黄門チャマ | 2024年3月7日 17:26ガッチャマンさん>昆布水つけめんの醤油は凄く久し振りで美味しかったです。
前レポは昆布水塩2回でしたからね。
まさか…とわ🤔
黄門チャマ | 2024年3月7日 17:30ひゃるさん>アメノオトさんが栃木県で昆布水を広めましたからね。
ひゃるさんも観光として奥様を誘ってアメノオトさんに来て下さい😁
黄門チャマ | 2024年3月7日 17:33らーめんじじぃさん>アメノオトさんでは滅多に昆布水つけめんは食べないですがやはり美味しいです。
限定はメチャメチャ楽しみですよぉ～😁
黄門チャマ | 2024年3月7日 17:35あひる会長さん>ヨコストさんで食べて入れば違いが分かりますよ。
似ていると言う人もいますが違いますからね😄
黄門チャマ | 2024年3月7日 17:37glucoseさん>アメノオトさんとヨコストさんでは昆布水は似ていると言う人もいますが違いますよ。
たまにだと分からなくなってしまうのは当然です😄
黄門チャマ | 2024年3月7日 17:42potiさん>限定は夜の部からでした。
今日もアメノオトさんに行きましたが肉がジューシーになっていました？
アップしませんけど、追伸で載せます😅
黄門チャマ | 2024年3月7日 17:48こんばんは！
ラーメンWalker栃木、15周年を迎えたんですねェ～
当日夜の限定ではなくデフォをレポされるとは、さすが最多レビュアーだけありますネ😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年3月7日 18:01ラーメン大好き夫婦（nao）さん>アメノオトさんは何でも美味しいですからね。
しかし私が苦手な白湯は１度しか食べていませんけどね。
当日の夜の部ですか…🤭
黄門チャマ | 2024年3月7日 18:35おばんです ども。
こちら いつもの昆布水食べてみたいですねー。
来週食べるか！
村八分 | 2024年3月7日 18:52佐野ラーメンモードに浸ったままにはならなかったんですね。
佐野行ったら佐野ラーメン食べたい。
RAMENOID | 2024年3月7日 22:53村八分さん>来週はスタッフのくまさん限定が始まりますよ。
しかし村八分さんは狙った昆布水を食べますよね😄
黄門チャマ | 2024年3月8日 05:52RAMENOIDさん>佐野ラーメンモードは入っていますよ。
昨日も1軒目食べ終わってから未訪のお店で食べて来ましたよ😄
黄門チャマ | 2024年3月8日 05:54お疲れっす
この前佐野スカウターが発動したと思ったらもう浮気ですかぁ〜😆
アメノオトの昆布水も美味しいですよねぇ〜
しかし本当ユナイテッドオタクですね👍
シノさん | 2024年3月8日 17:38シノさん>佐野ラーメンは少しずつだけど未訪のお店回りはして行くよ。
UN系は固定だよね🤣
黄門チャマ | 2024年3月9日 05:39
本日（5日）からアメノオトさんで「ラーメンWalker栃木2024」15周年メモリアル麺第4弾の提供が有るのですが、5日は夜からの15食の提供ですからデフォを頂きに来ました
勿論、ラーメンWalker限定もタイミングで食べますよ(笑)
9時35分、お店前を通ると1台も停まっていません
少し買い物をしてお店前に9時54分、到着すると1台車が停まっていましたが、今日は同麺なのでお相手が到着するまで車内待機します
10時18分、お相手が到着しましたので外待ちスタートです
10時29分、外待ち中にメニュー表が配られます
10時43分、店外で女性店員さんからオーダーの確認が入り表題（1050円）を、お願いしました
開店時刻2分前に開店の案内入りました
開店直後は15人ぐらいでしたね
カウンター席の奥から腰かけて行きます
お水とコップはカウンターに置いて有ります
待っている間は意外と短くて11時09分着丼です
麺は低加水のストレート中細麺です
氷水で〆られた麺はコキッとでは無くコシが強いって感じですね
小麦を感じられて美味しい麺です
昆布水は粘土は少し弱いかな
しかし麺に纏わりつき低温調理された豚の肩ロースに藻塩と紫蘇穂を乗せてレモンを搾って麺と合わせて頂くと、ん～～美味しいです
つけ汁の表面は鶏油でガッチリとコーティングされています
レンゲで掬って飲んで見ると、鶏の強い旨味とコクが合わさり芳醇でキリッとした醤油が抑えこまれています
鶏の旨味の余韻で口の中に甘味さえ感じられ美味しい醤油清湯です
昆布水を纏った麺をつけ汁に浸しても昆布水の上からロックオンして離れません
昆布水と鶏清湯が合わさった麺を食べると何とも言えぬ至福のひととき…
つけ汁の中に入っている豚の吊るしは、やや香ばしく旨味があって軽い歯応えあって豚の旨味も感じられて美味しいのですが、ジューシー感だけが私的イマイチなのです…ｽｲﾏｾﾝ
あくまでも私の好みですが、ジューシー感さえ有れば大台です
スクエアカットのネギもシャキっとして口の中をさっぱりとしてくれ良い仕事をします
海苔はパリッとしていてつけ汁に浸して麺と食べ合わせれば磯の風味を味わえられます
味玉は薄めな味つけで黄身はジェル状ではない半熟で甘味も感じられます
久し振りのアメノオトさんでの昆布水は美味しく頂きました
ごちそうさまでした
続…www