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【訪問日：３月１日】市が尾を後に、暫しの腹ごなしを挟んで次は尾道気分の趣くまま、此方で二杯目。連食につき、今回もハーフサイズのネギ増しを頼みます。硬め指定らしい早さで着丼後、たっぷり入ったネギを含んで一口頂くと醤油ベースの口当たり優しい味わいで、平打ち麺との絡みも上々。下支えとして、コクが増す背脂が良く働いている事もあって麺を啜る方より先行し、スープが止まりませんね～。叉焼・メンマを箸休めに、豊富な卓上アイテムがチラつきますが一杯目同様、それらを挟んだアプローチが見出せず終盤は、ネギのサルベージに努めつつ完食。どうもご馳走様でした！！
saima
saima
ロックロック
スプーナー®
市が尾を後に、暫しの腹ごなしを挟んで
次は尾道気分の趣くまま、此方で二杯目。
連食につき、今回もハーフサイズのネギ増しを頼みます。
硬め指定らしい早さで着丼後、たっぷり入ったネギを含んで一口頂くと
醤油ベースの口当たり優しい味わいで、平打ち麺との絡みも上々。
下支えとして、コクが増す背脂が良く働いている事もあって
麺を啜る方より先行し、スープが止まりませんね～。
叉焼・メンマを箸休めに、豊富な卓上アイテムがチラつきますが
一杯目同様、それらを挟んだアプローチが見出せず
終盤は、ネギのサルベージに努めつつ完食。
どうもご馳走様でした！！