2024-108杯目(4月7杯目)
🍜◎中華そば・ねぎ増し＆セット半炒飯
🏘麺や太華 横浜橋店
🗾神奈川県横浜市南区真金町2-18
🏢T.Iビル 1F
🚉阪東橋駅  🚶4分
💤水 Wednesday
🔊営業情報告知 X
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2024/4 平日昼 初訪問
 
2018年オープン
広島県竹原市“太華園”の流れを組む、本格尾道ラーメンがいただけるお店
そもそもは戸塚本店の2号店であったが、
戸塚の方は2019年に閉店し現在はここだけ
戸塚は既訪だったがこちらは初訪問

発券リスト
・中華そば¥850
・ねぎ増し¥250
・+半炒飯¥450
＜合計¥1550＞

鶏ガラ醤油スープに背脂＆大量ねぎ
鶏ガラと醤油と背脂とねぎがランダム比率で口を遊ばす感覚、旨い✨
麺は約1.5x3mm断面の低加水のストレート平打ち麺
平打ち麺に絡みまくり♪
具材はネギの下に、豚モモチャーシュー、メンマ

名物炒飯は、肉・玉子・玉ねぎバランス良く、ほんのり胡椒アクセント
人気の理由も頷ける❣