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2006/9/9 昼2回目中華そば 大海軒 毛呂山店で食べ終わり毛呂山町から坂戸市へ以前食べてから5年以上は経っています。お店の前には車1台分止めるスペースがあります。昼間なのにお店の中はやや暗い(笑) つけめんを注文した時にニラもトッピング背油入りのつけ汁はやや塩分が高く油は少なめ。豚骨感は薄く全体的に調味料の味が強い。軽くラー油も垂らしてあります。中細の自家製麺はモチモチと美味しかったニラは油+背油でベトベトでいい意味で中和しなかった。東京へ一旦買ったんですが・・・またこの日の夜に再び坂戸市にラーメンで舞い戻るとは。
右京
mocopapa
帰りに１杯
アルカード
2回目
中華そば 大海軒 毛呂山店で食べ終わり毛呂山町から坂戸市へ
以前食べてから5年以上は経っています。
お店の前には車1台分止めるスペースがあります。
昼間なのにお店の中はやや暗い(笑)
つけめんを注文した時にニラもトッピング
背油入りのつけ汁はやや塩分が高く油は少なめ。
豚骨感は薄く全体的に調味料の味が強い。
軽くラー油も垂らしてあります。
中細の自家製麺はモチモチと美味しかった
ニラは油+背油でベトベトでいい意味で中和しなかった。
東京へ一旦買ったんですが・・・
またこの日の夜に再び坂戸市にラーメンで舞い戻るとは。