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「青森弘前中華そば」@弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?の写真朝ラーもいただけるこちら。
券売機を見ると左上は弘前の名前。
たかはし中華そば店インスパという事でしょうか?
タレカツなるものもありましたが、ラーメンのみで。
厨房は男性のワンオペ。
セルフ式で出来上がりを待ちます。
程なくして呼ばれて受け取ります。
スープ少な目ビジュアル。
早速ズバズバ、モチモチの平打ち麺がウマー。
手揉みを加えているよう。
スープは思ってたよりニボー度は低かったですが
しっかりと全面に出ていますね。
チャーシューは脂身しっかりでGOOD!
メンマは柔らかいタイプ。
黒ナルトもいいですね。
レモンが少々あるので、途中でサッパリ味変。
スルスルっと完食。

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