2024年3月17日（日）

私用を終わらせて、開店時間に合わせてやってまいりました。

本日週末、フロアは空いています。
オフィスビルなので平日は混んでいるのでは。

開店時の待ち客は０でした。
券売機で食券を購入、ゆったりと座らせていただきます。

表題ラーメンは、通常の中華そばより50円高め。
せっかく来たので、売りの「青森弘前」と書かれているラーが食べたくなりました。

スタッフ2名で対応中。

壁にはオリジナルの漫画で説明が。
味変アイテムやライスとの相性、煮干スープで茶漬けなどの提案が面白く記載されてますｗ。

お盆に乗ってやってまいりました。

スープは濃厚ながらまろやかでエグミ等は無し。
しっかりと丁寧にとられている印象です。

平打ちちょいちぢれの極太麺。
「手もみ麺」と書かれていましたが、しっかりと縮れてスープを持ち上げていました。

バランス的に麺が勝っていました。
追いスープ確定でお口へ入れます。

スープにはレモンの輪切り4分の1カットが一つ。
柑橘の爽やかな風味もあり爽風が一瞬吹きますｗ。

濃厚ながらも丁寧な味わいの煮干しスープをいただきました。
平日ランチでいただけば午後のお仕事も頑張れそう。

新宿へ来た際のメンバーで来られるお店の候補になりそうです。
どうもごちそうさまでした。