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「エビースター大麺 1400円」@大井町立食い中華蕎麦 いりこ屋の写真大山(タイザン)冨士本店には良くお邪魔していましたが、所謂二郎系でダントツに好きな逸品でした。
それがいりこスープベース塩スープにえびです。そしてバキバキの太麺、蓮爾の生みの親ですよ!
これは最高のラーメンです!感動の旨さです!
いつまで影島さんがお作りになるんでしょうかね、今のうちでしょうね!

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