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「タンメン(500円)」@中華料理 長春の写真格安町中華

基本メニューはほぼワンコイン。
11時25分入店で先客2名後客1名。
九州では珍しいタンメン発見、しかも「塩味」とまで説明書きあり即オーダー。

化調ビシッと塩味強めに胡椒も効く。
クリアなベースは鶏ガラ・豚骨…だろうか??
正直支えはそこまでだけど、味付けと炒め油の力によって上手く纏まる、これが好い。
で、だからこそ野菜が嬉しい。
キャベツ、ニラ、細もやし、キクラゲ。
そして豚肉、脂身が削ぎ落とされて程よき硬さ、なんだかヘルシーな気分。
それに追随するかのストレート中麺。
グニリと強くてかなり硬質、ある意味ラーメンぽくなくて焼きそば用的(風)で面白い。
ふと、自分以外は複数オーダー、単品が悪い訳じゃないけれど、まだ食えるしで白飯小(100円)を追加。
塩味の強さでメシも進み、満腹満足完食です。

旨かったです。
九州・宮崎でタンメンがいただける有難さ。
そしてこの内容でワンコインでさからね。
ちなみに最高値は鶏の唐揚げ750円、このご時世に脱帽だ。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

おばんです ども。
きくらげ 少ないみたいですが、この品に このコリコリ感はいい感じですね!
九州地区のBMがだいぶ増殖してしまいましたが、消化できるのは いつのことやら・・・。

村八分 | 2024年3月18日 18:35

村八分さん、ありがとうございます。
遅い返信となり申し訳ありません。
九州ではタンメンが本当に珍しく、あるだけで嬉しくなります!
どうしてもチャンポンになるからですね〜
九州地区攻略、いつまでもお待ちしとりますよ〜〜

まだおおお | 2024年3月25日 14:59