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「つけめん➕中盛り」@麺処はなぶさの写真前から気になっていたはなぶささん
いつか行ってみようとは思っていましたが。。。、
いつ行くの??今でしょщ(゚д゚щ)今でしょ

って事でモンさんとコチラへGO
10時50分到着、ポールで開店時並び4名でした

土日限定海老のつけそばも大いに気になりましたが
先ずはデフォと思いつけそば中盛りもオーダーです

並 200g
中盛り300g100円増し
大盛り400g200円増し
特盛 500g500円増し(スープ増し含む)
特盛は自動的にスープ増しになる様ですね
って事は粘度高くて大盛りだとスープギリギリ?
そんな予想もあって中盛りも選択しました

さて、麺は麺線綺麗な盛り付けですね
ムニュとした食感で喉越しも良い中太な麺で
つけ汁との相性も抜群でとても美味しい麺です
瑞々しさもあり心地よい噛み心地な弾力溢れる麺は
噛めば噛む程に小麦の風味と美味しさを感じられ
個人的には大好きな麺ですよ

つけ汁は王道系まっしぐらな豚魚です
細かい気泡が出てるのでクリーミー系かな?
と思いましたが、むしろバランス型ですかね
味わいは濃厚で非常にまとまりのある感じです

特盛はスープ増しになる事からスーパードロンジョ
そう予想していましたが思ったよりもサラッと
ライトとミドルの間のフェザー級という感じですね
程よい粘度で麺との絡み相性共に良し!

チャーシューは2種類入っていて
レアチャーシューもバラロールも両方美味い!
ってか2種類入ってのは嬉しい限り
なるとは入ってるだけでも幸せ💞
海苔は麺を巻いて巻いて~手巻き寿司寿司~

そしてメンマかと思って食べたやつ~
コリコリコリコリ?ん???んんん??
程良く味付けされた味わいにこの食感。。。
アレ??メンマでなくたけのこか~??!!
おっ!このたけのこうんま!

そしてラストはスープ割りです
九十九里産煮干し等数種類の煮干し魚節を使用した
スープ割りだけにご用意したもの

では残ったスープにスープ割りをお願いします
もっと熱々リターンでかなとは思いましたが
何とあられが入ってのリターン嬉しいですね
魚介感増した感じで美味しかったです

あまり広くない店内ですが清潔感もあり
味わいも美味しく流石は川越の人気店です
平均点88・4という高さも納得のでしたし
やまんば弟さんやよっしーRさん達が通うのも納得
機会があれば限定の海老🦐の食べてみたいですね

という事で気になってたコチラ
やっと食べることが出来て大満足ぷふぁ

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわです

豚魚は王道家まっしぐら…
豚魚の王道ですよね。
増しにするとお金がかかりますね。
500㌘増しでスープ増しは良いですが500円プラスとはお高めに感じます。
私は食べれないですからね… 
まっ…次が有ると思いますから楽しみにしていますね🤭

黄門チャマ | 2024年3月9日 19:08

おぉはなぶさじゃないですか!
こちらのつけめんは旨いですよね〜!
是非、特製で味わってほしかったです。
こちらの煮玉子は川越一番だと思ってます(笑)

虚無 Becky! | 2024年3月9日 20:04

鳥山先生のご冥福をお祈り致します

スーパードロンジョなんてぇキャラクターいましたか(笑)

虎ん黄色 | 2024年3月9日 21:19

こんばんは

おお、はなぶささんにいらしてたんですね!
まろやかクリーミーでコチラ独自の美味しさですよね。
行ったばかりだけど、また行きたくなってきちゃいましたよ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年3月9日 21:27

え?これ今日の実食?あ・・・でも時間がずれているか・・
私も今日(3/9)に川越に行ったんですよ!午後なんだけどね💦
キングさんは、この店に行ったのですね。私もここは気になってる・・
なかなか行こうとしない私ですが・・

きゆう | 2024年3月9日 21:45

こんばんは。
見るからにドロドロなつけ汁ですね。
中盛りだと物足りないでしょう。
この後、もう一軒ですね。

kamepi- | 2024年3月9日 22:34

こんばんは。
気になっているお店は早く行くに限ります!私は何度もそれで結局行けなくなったお店あるので( ノД`)シクシク…

poti | 2024年3月9日 23:22

こんばんは
ビジュアルから旨そうです。
旨い豚魚が喰いたいです。

プリティ | 2024年3月10日 01:42

キングさん おはようございます。
たまにこういうザ豚魚が食べたくなるっすね。気泡はその昔豚魚の名店がやっていた脂泡かと。メンマはもともと竹の子(麻竹が多いっす)なので柔らかい穂先の部分とかっすかね?いずれにせよ興味持ったのでこちら今度行ってみるっす。

こんにちは。

こちらは5年前のグルさんツアーで訪問していました。
限定という言葉に弱いので海老つけに行っちゃいました。

glucose | 2024年3月10日 09:55

キングさん、おはようございます。

大盛➡特盛の300円アップがネックですね💧‬
自分はつけ汁あまり使わない派なのでスープ増し不要なので100円アップでいいんですけどね。
どうも最大量を頼んで欲しくないという気がしてなりません(。-`ω´-)ンー

ひゃる | 2024年3月10日 10:01

こんにちは~
ザ・豚魚イイですね~
久々に喰らいつきたいカテゴリーです。
ビジュアルから有名店の系列かと思っちゃいました。
絶対連食ですよね!

らーめんじじぃ | 2024年3月10日 12:56

豚魚系の経験数が多くない私でもブック店です。
豚魚つけらしい魅力を満喫出来たことでしょう。

おゆ | 2024年3月10日 12:57

こんにちは
割とライトでしたか。
色々仕様を変えているのでしょうね。
お利口さんにしてる女の子にお菓子とか買って行ってあげましたが、大きくなったでしょうね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2024年3月10日 13:45

こんばんは
川越遠征から次のお店が気になりますね!
つけ汁がライトに感じるとは狼◯系と比べてかな☺

あひる会長 | 2024年3月10日 19:26

Hola!
濃厚な豚魚が美味そうですねーー!マタオマだろうが、なんと言われようが豚魚つけ麺大好きなのです!!
スープ割りが熱々リターンって嬉しいですよね!海老が気になります!週末限定???

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年3月10日 22:49

こんばんわです

麺量が300は、キングさん的に少ないのではないですかね…?
連食でしょうから当然ですね。
海老が有るなら豚魚より海老を選択してしまきそうです。
私もいろいろと行かなくてはですよ。
埼玉県で興味たかいのは“とちんぽさん”かな😁

黄門チャマ | 2024年3月11日 23:16

↑また…やらかしてコメしてしまいました😭

黄門チャマ | 2024年3月11日 23:18

こんばんはぁ~♪
恥ずかしながら忘れていました。私も未訪です😅
週末の海老のつけそば狙います!

mocopapa(S852) | 2024年3月12日 21:31

どもです!
キングさんここ未訪問だったんですね
つけダレが思いのほかライトでしたか
メンマというよりタケノコなメンマが響かれてますね
このメンマを増す人が多い印象です

さぴお | 2024年3月19日 11:13