てゆかラーゎしっかり塩味のスープに柔らかモチモチ食感の手揉み(？)太麺を合わせたモノ...コレに大量の韮と豚肉&筍&木耳のみが餡掛けトッピされたシンプルな感じ...漏れ的にゎ少し化調感が強めでゎあるがメチャわかり易い味で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...何気に卓上の胡椒をちょいと振ると軽くスパイシーな感じになり更に漏れ好みのお味に♪...てか何気にシャキシャキ食感の木耳がデカっ！！...(^O^;;

んでラーの食べ終わりの頃にやっと提供された『春巻き』...当然の如く揚げたて熱々♪...一応醤油を用意してたが、思ってた以上に下味がしっかりなので、そのまま食べても十分に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...結局醤油ゎ使うコトゎ無かった...(苦笑)

てか何気に結構な大箱のお店ながらも老若男女問わず、幅広い年齢の客が最寄り駅から少し離れたこんなトコに来るコトにゎちょっと驚いた...因みに店内厨房＆ホールゎほぼ大陸系の人での切り盛り...接客＆挨拶ゎ全く問題無し...ココゎ何気に隠れた銘店なのかしら...(^_^;