3月11日(月)

コンプリートするぞ、ってことで本日はこちらのお店「あいだや」さんにお邪魔します。

駅直近です。

13:00ジャスト店着。

なんと外待ちなし。

満席の為、店前でしばし待機。

すぐに席が空き入店。

券売機の前へ。

つけ汁２種つけ麺をポチっ！

食券と紙エプロンを手に、お冷やを汲んで空いてるカウンター席に着席。

店員さんに食券を手渡し、「海老、担担、釜揚げ」でお願いしました。

13:10着丼。

まずは麺のみ。

うん！釜揚げでもしっかりとコシがあり、モチモチのストレート中太麺で小麦の風味も感じられ旨い！

さっそく海老のつけ汁から麺をくぐらせて…すする！

う～ん！これは豚骨魚介の海老風味といったところなのか…海老はあまり主張してきませんが動物系の旨味と魚介系の旨味がバランス良くつけ汁としては最高に旨い！

さらに釜揚げ(熱盛)にしたことでつけ汁とのマッチ感が冷や盛よりも良く大正解！

続いてチャーシュー。

むちむち感が素晴らしいチャーシューで肉肉しく、つけ汁にくぐらせて食すとなお良し！

お次は担担。

麺をくぐらせて…すする！

うんま！旨すぎます！

私好みのピリ辛で、程よい辛さの中に旨味が詰まっていて、ガツンとパンチあるつけ汁で、すすっていて気持ちが良い！めちゃくちゃ旨い！

つけ汁４種類の中でも１番好きです！

ここにチャーシューをくぐらせて…パクり。

うまし！最高です！

また、底には挽き肉もあり、これまたうまし！

終盤はつけ汁に卓上のポットに入ったスープ割りを投入！

これはこれは予想に反して担担よりも海老の方が旨い！

最後まで飽きること無く本日も完食です。

ご馳走さまでした！