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「昔ながらの油そば」@アメノオトの写真2024.Mar.Web

昼の部のアメノオトさんでやらかした後は散々でしたが、佐野ラーメンを堪能してからどうするかと考えたのですが、少し悔しくてやすらぎの湯佐野店さんで時間調整して屈辱戦に向かいました

ここで食べないと、この限定を逃がしてしまいますからね

16時29分、到着すると駐車場はガラガラでした…アタリマエデス

風が強く寒いですが漢は黙って17時00分ジャスト外待ち開始します

マジに日が暮れると昼間より寒いです

昼夜の部の開店前はノー記帳です

途中からだと記帳制になります

名前と人数を書いて置けばお店近くにいれば大丈夫です

そして車のナンバーを書けば車内待機はオーケーです

※もう幼稚園には停めれないですからね🤚
※ルールを守って美味しく食べましょう👍

17時29分、車(男性1人)が入って来ましたが車内待機です

開店時刻15分前でも後客さんが来ないです

17時47分、店外でいきなりのアベさんからのオーダーの確認が入りました

未だにボッチでした

私が椅子に腰かけていたのを知っていましたからね

勿論限定の表題(850円)を、お願いし番号の入ったプラカードを受け取ります

開店時刻1分前に開店の案内が入りました

開店直後は5人の並びでしたね…スクナッ

夜の部のスタッフさん皆さんに挨拶をしてカウンター席に腰かけます

“和田さん”は休みで、“さくさん”は接客担当でした

少し”くまさん“と会話をしながらオペ見ていると18時07分、着丼です 

最初から少し麺とタレが合わさっている麺から頂きます

麺は、加水低めのストレート中太麺です
啜るとツルツルで歯応えはコシがあり小麦感も有って美味しいUN麺(自家製麺)です

カエシは気にはならない程度の魚介を合わせている見たいです
カエシと動物出汁とそこに鶏油を合わせて三位一体となった醤油タレは、まろやかで優しさの中に旨味とコクが感じられます

しかし何度も混ぜ合わせないと、ツルツルの麺と優しいタレが絡み合わないです

均等に太めにカットされた吊るしの肩ロースは、温かくてしっとりしていて凄く柔らかくしっとりとしていて美味しいです

麺とタレと絡めて食べたら最高です

下処理された凄く細くカットされたネギは部位が異なる緑と白のネギは、タレとの絡みをサポートしていて食感と風味のアクセントにになり良い感じです

メンマも程よい味付けでシャキシャキでした

海苔は、最後に残したつもりがトロケていていつの間にか食べていました
マゼマゼし過ぎました

味玉は、薄めな味つけで甘味も感じ黄身はゼリー状で美味しいです

やはり、アメノオトさんの限定は裏切りません

ごちそうさまでした


この限定は昨日で終了しました

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 104件

コメント

定期訪問乙です。
初訪の店で、汁なしや油そばを食べるのは専門店以外あまりないので、率は減ってます。
でも、私好きなんですよ。
今日はどこかでまぜそばをいただこうかな。

RAMENOID | 2024年3月17日 08:38

定点観測乙です。
限定なんですね。
ビール飲みたくなります。

こんにちは
皆さん、きっとこうなるんだろうな
そう予想していたことでしょう
niceな限定GETになりましたね
麺とタレがもう少し絡みやすいと
更に嬉しいかもしれませね

キング | 2024年3月17日 09:38

こんにちは。

冬は車内待機できると嬉しいですよね。
電車で岐阜に行った時、自分は寒空の中外待ちしていたので車内待ちが羨ましかったです。

glucose | 2024年3月17日 09:48

お疲れっす③

本当に限定マニアですね😆
油そばはあまり食べませんがこのコスパならいいかも👍

しかし定期訪問ご苦労様です!

シノさん | 2024年3月17日 10:06

黄門チャマさん、こんにちは。

アメノオトと何度聴いたことか☔
こんなにも青空が広がる良い天気なのに☀️.°

ひゃる | 2024年3月17日 13:16

RAMENOIDさん>まぜそばも好きそうですよね。
ビールを飲みながらまぜそばは、汁そばよりは良いと思います😅

黄門チャマ | 2024年3月17日 14:40

ガッチャマンさん>ガッチャマンさんや皆さんラーメン食べながらビール飲みますよね。
まぜそばにビールなら分かります🧐

黄門チャマ | 2024年3月17日 14:42

キングさん>予想とはなんですか、私には分りません🤔
タレがオイリーでシャバ系ですから絡みはイマイチですね😅

黄門チャマ | 2024年3月17日 14:45

glucoseさん>本当に冬の車内待機は有難いです。
しかし、私には余り車内待機は関係無いですけどね😅

黄門チャマ | 2024年3月17日 14:47

シノさん>私も滅多にまぜそばは食べないけどね。
このまぜそばで850円は安いと思うし美味しいからね😄

黄門チャマ | 2024年3月17日 14:50

ひゃるさん>これからもアメノオトと、言う単語はこれからもたくさん聞くと思いますからね。
こちらは曇っていますよ🤔

黄門チャマ | 2024年3月17日 14:53

こんにちは。
限定が期待を裏切らないお店は基礎のレベルが高い証ですね!昔ながらの中華そばってよく聞きますが、昔ながらの油そばってあまり聞かないフレーズですね(*^^*)

poti | 2024年3月17日 16:29

おばんです ども。
かなり訪問お疲れ様です。
油そばは どうも食べたことが無いので苦手です。
でも 高い評価 よかったですね しかし私は ここであれば まだ昆布水がいいですね!

村八分 | 2024年3月17日 20:19

potiさん>“昔ながらの中華そば”はインスタントにも有りますからね。
私は、シンプルにカエシに鶏油が一番好きかもです😍

黄門チャマ | 2024年3月17日 21:38

村八分さん>アメノオトさんは昆布水は勿論ですが、汁そばも美味しいですよ。
気になった限定もチャレンジしてみて下さい😄

黄門チャマ | 2024年3月17日 21:40

おはよー
定期訪問ご苦労さまです。
油そば苦手なので汁あり限定狙いたいです😀

あひる会長 | 2024年3月18日 09:24

あひる会長さん>私も汁そばが一番好きです。
限定で油そばやまぜそばが提供されると食べに行きますが美味しいです🤤

黄門チャマ | 2024年3月18日 19:16