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「世田谷中華そば」@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂の写真小田急線の祖師ヶ谷大蔵駅にある、商店街から少し路地に入った所にあります。
平日の18時過ぎに向かいすぐに入れました。
築年数は経っていますが木造の雰囲気の良い店内です。
食券機で世田谷中華そば(700円)を購入しました。10分ほどで着丼しました。
麺がきれいに整えられた、醤油ラーメンです。
トッピングは大判の豚肩ロース(?)、醤油漬けしてないシンプルな厚めのメンマ2つ、小松菜です。
スープは醤油ベースで煮干しのような魚介が効いたスープで、麺は中細麺の加水率低めのパツパツとした麺です。
シンプルながらも麺とスープの相性が抜群の絶品の一杯でした。このクオリティで700円は本当に大丈夫なのか心配になるくらいです。
ご馳走様でした!

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