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「SIMPLE SALT / 塩出汁 1,000円」@OLD RAMENの写真<隠れ家的なラーメン屋さん。常連さん狙いのようでバリエーションも多彩>

たくさん歩いてビール+ラーメンは年末年始しかやらないのですが、たまたま時間ができたので今日は徒歩でこの店を狙うことにしました。この店はタッツーさんのReviewを拝見して知りました。自宅から3時間ほど歩いて11:15に到着。あれっ?店がありません!しばらく付近をうろうろした後、RDBのインストラクション通り中華料理屋の2Fに上がると、ラーメン屋さんらしきものを発見です。駅からも遠く、入り口に看板もなく、店の前にたってもラーメン屋かどうかわからないので、通りがかりの人は絶対に入らない店です。以前は宮の坂で居酒屋「楽縁」で間借り営業をしていたようで、こちらに移転して店を構えたようです。店主さんが常連さんに、「宮の坂のお客様がほとんどですよ~」と言ってましたが、そりゃそうでしょって感じです。知っている人以外は絶対に入れないですから(笑)。MILKラーメンも気になりましたが、デフォっぽいラーメンの塩を選びました。この店は全品1000円で、ビールも1000円です。楽しみにしていたのですが、ちょっと1000円はないなあ~と思って、ビールは自粛しました。

10分くらいで着丼です。では、スープからまいりましょう。スープは豚清湯ですかね。貝っぽい味も感じましたが、タッツーさん情報だと貝は使用していないんですね。クリアで旨味の深い良いスープです。
麺は多加水の細ストレート麺で柔らかめの茹で上がりです。上品でどちらかというと淡麗のスープによく合う麺ですね。
メンマが旨いです。チャーシューも注文後に一枚一枚コンロで炙って仕上げており、香ばしくて柔らかで、スープにつけて食べると絶品です。
途中胡椒で味変し、完飲完食Finishです。

デフォのラーメンはわかりましたので。今度はMILKも食べてみたいです。牛乳ってラーメンスープに合うんですよね。また、この日は限定を二種出していました。桃とトマトだと言ってましたが、どちらも好みに合わないので止めましたが、常連さんはこの限定狙いで来るんでしょうね。面白い店です。

投稿 | コメント (35) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
レンゲに記憶があったので前を見たら麺友さんが
良い点数つけてました。

まなけんさん
こんにちわ。

移転されて少しメニューも変わられたようですね。
牛乳ラーメンは昔のトラウマがありまして躊躇してしまうのです(汗)

りょうま | 2024年3月13日 17:58

ここは直ぐお店ってわからないですよね🤭私は味も気に入りましたし、あのご主人の手際よく話し易いのも気に入りましたよ👌
ここは月イチ以上で今後伺う予定の良いお店でまなけんさんも満足してくれたようで良かったです☺️

川崎のタッツー | 2024年3月13日 19:10

こんにちは!
シンプルでクリアでありながら深い旨味・・
しっかり炊かれている感じのスープですね~

eddie | 2024年3月13日 19:28

まなけんさん、こんばんは。

ラーメンデータベースやってなければ出会えない店っぽいですね🍜
ビール1,000円は高く感じますがピッチャーなら安いかも(笑)
牛乳ご飯🐮🥛は幼い頃に食べた気がします🤔
でもやっぱり普通が美味しいと感じたBOYでしたけど。

ひゃる | 2024年3月13日 20:29

こんばんは。
たまにSNSやデータベースやってなかったら絶対発見できないお店ってありますよね🤣3時間も歩いて訪問したら私は1000円でもビール頼んじゃうと思います(>_<)

poti | 2024年3月13日 22:50

こんばんは。
歩いて3時間は凄いですねw
近いし、隠れ屋的ラーメン気になりますね。
気が向いたらチャリっと訪問してみます✋

ケーン | 2024年3月13日 23:05

ちょっと気になってたんですが、意外に伸びませんでしたね。
ビール1000円?
行きたくなくなりました。

RAMENOID | 2024年3月13日 23:17

ご本尊は中々楽しめたものの、
3時間歩いてなお楽しみだった、
ビールが¥1000で断念でしたか…

そのときの心中、お察しします。

おゆ | 2024年3月13日 23:46

歩いてな→歩いての

おゆ | 2024年3月13日 23:47

ガッチャマンさん、
箸にも一つ一つ店名が刻まれてましたよ。

まなけん | 2024年3月14日 06:44

りょうまさん、
旨いのにあたると牛乳ラーメンはうまいです。
牛乳もチーズもバターも元は一緒ですので、全部ラーメンによく合います。

まなけん | 2024年3月14日 06:46

タッツーさん、
ここは通い始めると限定を楽しむようになるんでしょうね。

まなけん | 2024年3月14日 06:46

Eddiesさん、
Qualityはなかなか高いと思いました。

まなけん | 2024年3月14日 06:47

ひゃるさん、
銘柄はわからないけど、見たことない瓶ビールでしたよ。

まなけん | 2024年3月14日 06:47

Potiさん、
確かにビール飲みたかったです。
飲んだ瞬間は満足でしょうが、後でもやもやが残りそうな気がして。

まなけん | 2024年3月14日 06:48

ケーンさん、
お近くなんですね。
ここは通いこんで限定を楽しむ店だと思いました。

まなけん | 2024年3月14日 06:49

RAMENOIDさんはビールの価格にこだわりがありますもんね。

まなけん | 2024年3月14日 06:49

おゆさん、
結局家に帰ってきた瞬間の呑んじゃいました。(笑)

まなけん | 2024年3月14日 06:50

まなけんさん、おはようございます。
キクラゲも好きですが、メンマ大好きです。
メンマが美味しいラーメンはテンション上がります!
そしてビール1,000円ですか。。
ホテルのレストラン以外ではあまり聞いた事のない価格です。
1リットル位入ったジョッキなら有ですが。。

さんちゃん | 2024年3月14日 08:09

まなけんさん、こんにちは〜
3時間歩いてからのビール最高かも知れませんが、流石に1000円は引いてしまいますね。ちょっと行ってみたいですが、確実に迷子になりそうですねぇ〜

ゴブリン | 2024年3月14日 09:42

まなけんさん、おはようございます!

桃やトマトといった限定はおろか、ミルク各種にも挑戦する勇気はないです(>_<)
がしかし、醤油と塩は気になるお店です♪

つちのこ | 2024年3月14日 09:49

こんにちは。
店休日や営業時間、
敷居が高いですけど、
絶品チャーシュー、食べてみたいです。

いたのーじ | 2024年3月14日 12:48

こんばんは!
ビール1,000円でもツマミが豪華だったら納得ですよね笑
往復6時間の徒歩は相当疲れそうですね、けど僕もその内やってみたいです!

ダイエットマン | 2024年3月14日 19:00

こんばんは。
3時間も歩かれたんですね。
それなのにビールが1000円とは…。
メニューもなかなか面白いのがラインナップされてて楽しめそうなお店ですね。

ノブ(卒業) | 2024年3月14日 20:58

お祝いのコメント、ありがとうございマシタ!

ご自宅から歩いて3時間とは、普段ウォーキングをたしなむオイラもビックリ😱
MILKと聞くと、青森名物の牛乳味噌カレーが思い浮かびます。

嫁の実家が近いんですよ。
帰省時に検討したいです。

YMK | 2024年3月15日 08:50

さんちゃんさん、
冷蔵ケースの中に見えましたが、見たことないビールで、中瓶くらいのサイズでしたかね。

まなけん | 2024年3月16日 08:29

ゴブリンさん、
中華料理屋の上です。
ラーメン屋がありそうな雰囲気は皆無です。

まなけん | 2024年3月16日 08:30

つちのこさん、
ラーメンに牛乳は間違いなく合います。
ラーメンにバターやチーズは合うと思いますが、あれと元は一緒です。

まなけん | 2024年3月16日 08:31

いたのーじさん、
ハードルは高いですが、話のネタに一度は行ってみても良い店かと思います。

まなけん | 2024年3月16日 08:33

ダイエットマンさん、
帰りは基本酔っ払っているので、いつも電車かバスです。

まなけん | 2024年3月16日 08:33

ノブさん、
限定狙いで通いたくなる、隠れ家的なお店だと思いました。

まなけん | 2024年3月16日 08:34

ラーメン大好き夫婦さん、
牛乳味噌はまず外さない印象があります。

まなけん | 2024年3月16日 08:35

YMKさん、
量はそれほど多くないので、帰省ついでにちょっと抜け出しておやつ代わりって感じかもしれません。

まなけん | 2024年3月16日 08:36