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２年前にこちらに移転してから初めて食べに来ました。店頭に「本店」と表記しています、以前の店もあるらしい。外設置の券売機、「油そば」は７００円、最近じゃものすごく廉価なのでビックリ。「醤油」と「塩」があり、入店して券を渡す際に「醤油」をコール。以前よりは席数が増えた店内、厨房も広くなっていますね。着丼、分厚いチャーシュー、アラレ、ホウレン草、刻み海苔、メンマに味玉がトッピング。麺は中太の短め縮れ、モチモチだがゴワゴワでパワフル。まさしく「家系油そば」の形相、価格の割にトッピングはやけに豪華、何故だろうか？タレは豚骨醤油味で濃い目、混ぜ混ぜし食べ始める。このゴワゴワ麺と濃い味タレの油そばは初めて食べる。歳と共に家系が遠くなっている昨今、やはりなかなか辛いぞ。途中で卓上のニンニク、豆板醤を投入して完食、もう腹パン。
タバサ
やくまる
ひぐま
バフ
この理先輩
絹ごし木綿
店頭に「本店」と表記しています、以前の店もあるらしい。
外設置の券売機、「油そば」は７００円、最近じゃものすごく廉価なのでビックリ。「醤油」と「塩」があり、入店して券を渡す際に「醤油」をコール。
以前よりは席数が増えた店内、厨房も広くなっていますね。
着丼、分厚いチャーシュー、アラレ、ホウレン草、刻み海苔、メンマに味玉がトッピング。
麺は中太の短め縮れ、モチモチだがゴワゴワでパワフル。まさしく「家系油そば」の形相、価格の割にトッピングはやけに豪華、何故だろうか？
タレは豚骨醤油味で濃い目、混ぜ混ぜし食べ始める。このゴワゴワ麺と濃い味タレの油そばは初めて食べる。歳と共に家系が遠くなっている昨今、やはりなかなか辛いぞ。
途中で卓上のニンニク、豆板醤を投入して完食、もう腹パン。