１月１５日水曜日、午後４時過ぎに訪問。
午後の半分、サボった。
床屋でも行っておこうかと。
日曜は、ライブ？ということでもないが。
先に床屋に行く。
床屋は、ＱＢで、マークタワーにある支店。
そのあと、ラーでも食らおうかと。

その近くにある、どっかないかなと。
中本でも、と思っていた。
が、冷やし味噌、今回はお腹に来るかもと？
こちら、５時から再開？
で、この時間やっているのかと、思った。
見てみると、お店はやっていた。
券売機で、つけ麺があるなと。
大盛までサービスで、１０００円。

ということで、店に入った。
先客は２人、あとからひとり来た。
やはり、家系ということで、需要はしっかりと。
家系なら、向こう側？に侍もあるが。

厨房は、ひとり、ワンオペ。
この方、前回もいた人で、多分国際的な方。
この店は、開店時に、濃い目の家系。
ということで、初期のころから、まぁまぁ来ている。
デフォのラーメンは、その時と変わっていないと思う。
つけ麺は、家系、魚介混ぜから選べる。
麺は、中盛、大盛と選べる。

５分くらいで、出てきた。
家系なので、海苔２枚、ほうれん草。
お肉が２枚、それとゆで卵が入っている。
いまどき、それはすごいことである。
多分、つけ麺だけ、卵がデフォなんだろう。
卵は、半熟に近いもの。
白身から食らうと、黄身は汁に馴染んでいく。
まぁ、黄身が汁に混ざってしまっても、汁は戴くから。

ほうれん草の量が、少なくなかった。
これも、悪くない話。
他でやっていること？
海苔で、ほうれん草を巻いて食らう。
豆板醤ちょっと乗せたり。
メンマは、桃屋風だが、長さがない。

麺は、ちょっと弱いかな？
カタメってのが、できるのなら、そのほうがいいいかも。

豚さんは、ロースが占めるもの。
厚みも、まぁあった。
すっと、嚙み切れないものであったが。
お肉は、増さなくてもいいかな？
と、後から来た人のチャーシュー麺。
チャーシューが、ちょっと違うやつかも。
大きめで、さしも入っていそうな。
バラロース？

汁は、豚骨の魚介。
ということだが、魚介っぽさは主張してこない。
魚介というと、ちょっと甘いのだが。
この店の特徴？
しょっぱさが、表に出ている。

なんというか、ここのぽくて、いいな？
などと。
大盛は、まぁ、これくらいあれば、腹は膨れるかな。
という量。
で、残ったつけ汁。
割などと、言わない。
最後の麺で、流し込んだ。

大和田は、健在？かなと？

備忘。
今朝は、３時半過ぎに目が覚めた。
朝ランするのに、寒さで厳しい時候。
それでも、走った方がいいので、ムリするくらい。
月曜は、祝日だった。
なので、平日の朝ランは、火曜から。
昨日は、通常の平日の距離を走った。
今回は、その手前まで。
かつ、体幹は後回しに。

３時過ぎに、さらっと脱出。
ＱＢが入れそうだったので、ラーより、先に入った。
と、それが良かったようで、やっている間。
お客がやってきた。
最初来た時は、、ひとり待っていた。
店内は、Ｊ－ｗａｖｅ。

食らって、寄らずに新百合ヶ丘まで。
ちょっと、買い物など。
というか、ほぼ何も買わなかった。

５時半過ぎに、戻ってきた。
体幹から。