2024年69杯目。

初訪にて「ミニラーメン￥830」麺少なめ、そのままコールぉ。
※G系でニンニク入れる蛮行ゎしない派、直系が解ってる人なら「そのまま」コールがマスト！
店主の二郎系に対する理解度が1番解る( ‐ω‐)b
※二郎＝直系とG(ガッツリ)系ぉ混同しないように。

かなり直系ライクな香りとルックですね〜♪、麺の茹で時間も確りしてますよ〜◎
香りの良い非乳化タイプの着丼で直系ライクな雰囲気ムンムン♪、豚の香りが唆りますね〜旨味も確り出ていてカネシ醤油の返しにFZ？のアトム補完、めちゃ直系ニアなスープで旨い☆彡

自家製オーション平ちぢれ麺、配合やサンド構造の圧延も然る事乍らジャストボイルの麺リテラシー◎
粉喰いたいヤツが「カタ」のコールするが解ってないの極み(´∀｀凸)
ジャスト〜デロボイルでこそ小麦粉の甘味と風味が出て、麺本来の善し悪しが解る…かなりの直系理解度で旨い☆彡
※製麺する人間でカタ好きなザコゎ稀、博多や長浜系でもヤワコールしてみて欲しい。

豚が直系よりも現代的な旨さの厚切りロール、モヤキャベも半クタで青臭くない湯通し。
卓上に昆布酢が有るのが◎、コレだけ素材派のスープだと酢〆が非常に効果的な香り再燃！
珍しく飽きる事無く完食で余韻も悪く無い◎

直系好きにこそ食べて貰いたい理解度の構成(該当店舗ゎ真性ジロリアンによるが、個人的に府中か生田な感想)で、間違いなく流行るでしょう！
向いに都内屈指の人気ラーショ、北上しても南下しても粒揃いの飲食店街道ですね☆彡