2024/3/15(金)深夜訪問

2週連続の飲み会で2週連続の訪問。好き嫌いは人に分かれるかもしれないが、カレーも特にエスニックなカレー、パクチーも好きな方はオススメ。
私は結構気に入ってしまっている。

今夜は味玉の入った特製スパイスラーメンをオーダー。とても愛想の良い外国人の店員さんがワンオペで対応してくれる。

10分少々で着丼。カウンターに置かれた丼を自分の元に持ってくる時にかなりの重みを感じる。結構なボリュームだ。
先ずはスープを一口、ビリリと閃光のように走る絡みが病みつきになる。パクチーの香りも相性が素晴らしく、エスニックなカレーを頂いているよう。
麺は中太もちもちで食べ応えもあり、わんぱくさも感じられる。
大きな角煮チャーシューは、今日は味の染み込みが薄めなのか色もきつね色でホロホロ。私は今日の染み込み具合の方が好きかな。
味玉も黄身トロトロで基本に忠実な王道系。とっても美味しい。

スープを飲み干した頃には薄っすら汗をかくほど。腹だけでなく心も満たされてゴチ。

スパイスの刺激に虜になってしまった。
有名激辛タンメンとはまたジャンルが異なるクセになるスパイスラーメン。唯一無二とはこのことか。
また来週も行ってしまうかも...