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「チャーシューつけ蕎麦(1500円)」@中華蕎麦 ひら井の写真10名ほど先客。30分後着席。5分後着丼。スープはやや濃いか。麺は小麦の風味は感じるが、つけ麺にしては柔らかい。チャーシューは3枚。
麺はスープに絡むが、弾力がなく噛みごたえはイマイチ。チャーシューは普通。
総合的には美味しい部類だとは思うが、クオリティを鑑みて1500円は若干高い気がする。もう少しコスパが良く美味しい店は結構存在していると思う。

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