Item: 青竹手打ち佐野らーめん たけざわ
Rating: 82
Author: 八雲

82点

八雲

でかでかと佐野らーめんの看板。
店内は家族連れなどでにぎわっていますね。
デフォが700円と昭和価格。
やはりマストなのか餃子率高いです。
この前にケンちゃんを食べているので
デフォのみで～
ご年配店主？の調理。
見事な平ざるさばきで
程なくして提供。
キラッキラの香味油のビジュアル
早速ズバズバ、平打ちのブリンブリン手打ち麺がｳﾏｰ。
厨房の奥に麺打ち場があったかな。
チャーシューは脂身少ない部位ですがホロホロでGOOD！
スープはもちろんアッサリ。
老若男女問わずゴクゴクいけちゃいますね。
メンマは平べったいタイプ。
ワカメがいいですね。
スルスルっと完食。