何だか無性に一蘭のラーメンが食べたくなって、こちらへ伺うことに。一蘭は一蘭 京都河原町店に訪問以来およそ6年ぶりでした。夜8:00過ぎにお店に到着、店外10名以上の待ちで驚きました。インバウンド率高く、サイドメニューなど気前よく食券を購入されております。小生も空腹だったのもあり、デフォのラーメンとにライスや煮込焼豚等もまとめて購入しました。

割としっかり待って写真の一杯が提供されました。第一印象として、想像以上に油分が多い？と感じました。スープは白濁したもので、実際に頂いてみるとこれも想像以上に甘味が強いです。いわゆるまろやか、あるいはまったり、という印象。これまで食した一蘭のラーメンはすっきりというイメージだったので意外でした。秘伝のタレの辛味は強め。麺は細ストレート麺。丸みがあり、ツルツルと頂ける麺。チャーシューは小ぶりのもの2枚で、赤身中心。その他に具材はカットネギとなります。

無性に欲した一蘭のラーメンとは随分印象の違う一杯でした。最後に食したのが6年前でもあり、今はこういう味にシフトしたのか？ブレなのか？不明でしたが、個人的には肩透かし食らったような印象が残りました。