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10時半の開店と同時に8人が入店。地元の人気店のようです。全員がワンタンメンを注文しています。着丼、スープをひと口。見た目あっさりそうで、旨みが凝縮されたクリアな醤油スープ。にゅうめんのような柔らかモチモチ平打ち麺がスープによく合ってます。チャーシューは薄くてバサついた噛み応えのあるもの。ワンタンの餡の生姜がアクセントになってます。他の地方ではなかなか出会えないタイプの旨いラーメンでした。
のぼった
麺遊草子
ごろ。
地元の人気店のようです。
全員がワンタンメンを注文しています。
着丼、スープをひと口。
見た目あっさりそうで、旨みが凝縮されたクリアな醤油スープ。
にゅうめんのような柔らかモチモチ平打ち麺がスープによく合ってます。
チャーシューは薄くてバサついた噛み応えのあるもの。
ワンタンの餡の生姜がアクセントになってます。
他の地方ではなかなか出会えないタイプの旨いラーメンでした。