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現在まで十数回程度訪問。混雑店にもかかわらず、気持ちのいい接客が印象的なお店です。見た目は「いかにも油そば」といった感じで、チャーシューやメンマ、ネギといった定番トッピングのほかに、刻んだチャーシューがのっています。麺は極太のストレート麺で、モチモチした食感が気持ちよく、力強い味付けによくあいます。全体的によく混ぜてから食べると、見た目や「油そば」という名前から想像するようなジャンクさはなく、とても洗練された味に感じます。程よい魚介の風味と、豚骨、燻されたチャーシューの風味があり、コシの強い麺とのバランスがとてもよいです。麺を7割ほど食べたところで割りスープを頼み、ラーメン風にして残りを食べますが、割りスープは魚介の風味がかなり強く、賛否が分かれるところかもしれません。個人的には油そばのなかで2位のお店です。（※「浜屋我孫子店」の出現により、2010年7月現在、3位に降格。1位は「中華そば椿」）
2.3㍑
番長menrhythm
としくん
ワムウ
Stag Beetle
うっかり新兵衛
現在まで十数回程度訪問。
混雑店にもかかわらず、気持ちのいい接客が印象的なお店です。
見た目は「いかにも油そば」といった感じで、
チャーシューやメンマ、ネギといった定番トッピングのほかに、
刻んだチャーシューがのっています。
麺は極太のストレート麺で、モチモチした食感が気持ちよく、
力強い味付けによくあいます。
全体的によく混ぜてから食べると、
見た目や「油そば」という名前から想像するようなジャンクさはなく、
とても洗練された味に感じます。
程よい魚介の風味と、豚骨、燻されたチャーシューの風味があり、
コシの強い麺とのバランスがとてもよいです。
麺を7割ほど食べたところで割りスープを頼み、
ラーメン風にして残りを食べますが、
割りスープは魚介の風味がかなり強く、賛否が分かれるところかもしれません。
個人的には油そばのなかで2位のお店です。
（※「浜屋我孫子店」の出現により、2010年7月現在、3位に降格。1位は「中華そば椿」）