6/19初訪

今日は、珍しく松戸に出張。
13時過ぎには終了したので、喜び勇んで此方を訪問。
店先に到着すると、外待ちが5人ほど。
人気店にしては並びが少ないですが、並ぶ身としては嬉しいですね！
しばらく待っていると、店員さんがメニュー片手に注文を取りに来てくれましたので、
表題のメニューを注文。
10分ほどで店内に入り、更に5分後、着席することができました。
店内は、カウンターが15～6席ほどのシンプルな作り。
奥のカウンターの後ろには、製麺機が見えますね。
その後、5分ほどで配膳でした。

デフォの油そばですが、見た目は結構、豪華です！
具は、海苔、メンマ、チャーシュー×2枚、ほぐしたチャーシュー、鰹節、
更に中央にネギがたくさん乗っています。
トッピングしていないのに、この豪華さは嬉しいですね。
続いて、麺に行きましょう。
麺はかなり太めで、ほぼストレート。
ちょうど良い茹で加減で、歯応えもありモチモチとした食感。
麺自体の味、風味も良く、かなり旨い麺だと思います。
そして、この麺をコーティングするタレが旨い！
塩加減もちょうど良い塩梅で、箸が止まりませんｗ
さらに、ラー油を回しかけると、香り・辛味がアップして、これまた旨いっ！
麺を7割ほど食べたトコロで、割りスープをオーダー。
この割りスープは、かなり魚介系が強いタイプで、投入すると一気に
魚介系ラーメンに変貌を遂げる。
固形物を完食し、スープを完飲して終了。

いや～、旨かったです！
具、麺、スープ、全てのクオリティが高く、驚きましたね。
こりゃー、つけ麺も食べに来ないとなぁ。
ゴチソウサマでした。