2009/06/16　17:15入店

【羽生補完計画】
【ワンタンメン研究会活動報告File.16】

皆さんこんにちは、ど～もボクです。
本日は南羽生駅に程近いこちら訪問。
時間帯的に女子校生が多数おりますよ～、中々いい立地じゃないですかｗｗｗ
羽生第一と不動岡誠和の女子校生でしょう。
興味深い（爆）
やたらと座面の高いカウンターの椅子に腰掛けて標記メニューをオーダー。

では『いただきます』
ふむ、ビジュアルは中々うまげですよ。
ではアブラの少ないスープをば。
ベースは鶏ガラと思われますが、ダシ感にはかなり乏しい出来。
業務用鶏ガラスープ使用ではないかと思われます。
ちなみにカウンターに座った私の目の前には〇〇ラ味噌ラーメンの素の缶が鎮座しておりまして、味噌ダレも堂々たる業務用ｗｗｗ
カエシ控え目、旨味も控え目。
優しい味とも言えますが、あまりメリハリの効いていない、ぼやけた印象。
どうせならもっと化調を効かせてしまった方が良いかと思われますけどね～、余計な御世話ですがｗ
柔らかめに茹でられた中細ちぢれ麺もまた別段特筆する点は見受けられません。
硬め指定で若干印象は良くはなるでしょうが。
麺量も多くなく、１４０ｇあるかないか位と思われます。
具材はチャーシュー・ワンタン・ナルト・メンマ・青ネギ。
４枚乗ったチャーシューはロースか？
赤身は少々筋残りがあり、ブチブチと千切れる食感とパサつき感が同居する出来。
脂身は硬めなザクザクとした食感。
年配の方には割りとウケが良さそうなチャーシューかと。
外周部の焼かれた部分はタレの焦げも香ばしく美味いが、それ以外の部分は味付けも薄く、特に肉の脂身が苦手な方には厳しい一品かも知れません。
ワンタンは５個。
レンゲで掬ってみますと、１枚のワンタンの皮はハガキよりも一回り大きいサイズ。
こんな大きなワンタンの皮が存在したんですね。
これは興味深い。
餡の大きさはそうですね～フィンガーチョコレート位の大きさでしょうか。
ハガキの隅にフィンガーチョコを置いて、皮の端を折り返して包んだだけ、というイメージｗ
餡が端にあり、そこからマントの様に伸びる尻尾が異様に長いワンタン。
餡はごく普通の挽肉のみの様で若干の獣臭有り。
えっ？フィンガーチョコを知らないって？
売ってますから買ってきて下さい。
そしてハガキの隅に斜めに置いてみて下さい。
それがこちらのワンタンの形状ですｗｗｗ
実に興味深いｗ
そう、ラザニアみたいですよ、ラザニアｗ

こちらの御主人、群馬の出身だそうで、何故か上毛カルタのネタで大盛り上がりｗｗｗ
突如降り出した雷雨にも、快く傘を貸してくれまして、とても気のいい御主人でした。
駅に着くと、突如降り出した雷雨にビショ濡れになった女子校生が多数…な、なんてナイス過ぎる立地…ｗｗｗ
萌えｗ

『御馳走様でした』