レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
週末の14時過ぎに到着、前客14人ほど、後客5人、待ちはギリギリでありませんでした。食券を購入し、カウンター席に座り、チャーシューを炙りでと伝えた後、約7分ほどで運ばれてきました。スープは煮干しの風味と醤油とのバランスがよいスープで、あっさり味でした。麺は中細のストレートで、食感が固めに感じました。密度が高い感じでした。具は香りのいいチャーシュー、玉ねぎ、焦がしネギ、海苔、カイワレでした。個人的には、カイワレは煮干しスープとは合わなかったです。チャーシューやネギの焦げた感じの香りが思っていたよりスープに合っていました。
ハイライター
硬め濃いめ
まー
b_C
食券を購入し、カウンター席に座り、チャーシューを炙りでと伝えた後、約7分ほどで運ばれてきました。
スープは煮干しの風味と醤油とのバランスがよいスープで、あっさり味でした。
麺は中細のストレートで、食感が固めに感じました。密度が高い感じでした。
具は香りのいいチャーシュー、玉ねぎ、焦がしネギ、海苔、カイワレでした。
個人的には、カイワレは煮干しスープとは合わなかったです。
チャーシューやネギの焦げた感じの香りが思っていたよりスープに合っていました。