2009年5月22日(金)訪問。

麺や 武蒼で食べて気分を良くしてこちらへ。
ちょっと迷いましたが、何とか着きました。
20:47到着、待ち10名ほど。
表のベンチに座ってまちました。
15分ほどして店内に入り、店内の待ち席でメニューを聞かれたので、「タイカレーつけめん(850円)」をお願いしたところ、「すみません、カレー終わっちゃったんですよ～」と冷たい応え。なんだ～、終わってるなら表に書いといてくれよ～と思いつつ、これだけ待ったので仕方なく？「つけめん(750円)」を注文。通常300gで大盛無料で450gになるが、そういった気にはならず、普通盛で注文。
21:13ようやく着席、でも意気消沈。
厨房には店主と助手、後接客の女性の３人体制。ちょっと厨房は人が足らない感じがありました。

21:15つけ麺登場。
よくある豚骨魚介系のつけ麺のようですが、器が結構いいですね。
まず、つけ汁から。
結構ドロンとした粘度高めの豚骨に魚介系を合わせた豚骨魚介系。
結構豚骨が強めに効いて、マイルドさも感じられます。
魚介はサポート役といった感じですが、こういうバランスもいいです。
入っている柚子がいいアクセントで効いており、飽きさせません。

麺は加水低めのゴワゴワした極太縮れ麺。
そのまま食べても風味の良い美味しい麺ですね。
食べ応えがあります。
つけ汁につけて食べても濃厚なつけ汁が絡み美味しいですね、麺が止まりません(笑)
最近食傷気味かと思っていましたが、やっぱりいいものはいいですね。
これなら大盛にしておけば良かった。

具にはチャーシュー、メンマ、刻みネギ、麺の上に海苔。
チャーシュー、メンマとも細かく切られていて、麺と絡めて食べられます。
刻みネギが濃厚なつけ汁のいいアクセントになっています。

最後はスープ割。
ポットと焼き鉄が出て、ポットの和風スープを注ぎ、レンゲに載っけた焼き鉄を沈めると「ジュボボォー」と何処かで見たことがある光景をお目にかかって熱々のスープを堪能しました。

21:25完飲完食。
よくある濃厚豚骨魚介系でしたが、美味しい１杯でした。
カレーの残念な結果がなければもっと美味しくいただけたでしょう。
でも、この麺でカレーが喰えると思ったら次回の訪問の期待が一気に高まりました！