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「醤油ラーメン700円+チャーシュートッピング300円」@ラーメンショップ 八柱店の写真金曜14時に訪問しました。
新八柱駅からは徒歩10分以内になります。
復活したこちらのラーメンショップは初めてです。

先客は5名ほどです。
ちょうどテレビの取材が入ってました。撮影がメインのようでした。

発券機で醤油ラーメン700円+チャーシュートッピング300円を注文しました。

店員さんが荷物置くカゴを持ってきてくれました。こういう気遣いはありがたいですね。

5分で着丼です。

思ったよりスープがあっさりです。よく頼むネギを今回頼んでないからかもしれません。
麺も思ったより細麺で、これはありです。
チャーシューは6枚程度入っており、ホロホロと味もしっかりしており、スープとのバランスは良好です。
ほうれん草とワカメがデフォルトで入ってるのはいいですね。

接客含め地元の方に愛されてた理由がわかります。週3昼のみですが、まずはお身体に気をつけてゆったりと続けてほしいですね。
ご馳走様でした。

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