3/22(金)の21:40頃に行ってきました。
席は少し空いているものの、この時間でも相変わらず賑わっているね。
久々に天津麺が食べたくなり、それと餃子を注文。
席に着いて待つこと6分ほどで天津麺が提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
食べはじめはシンプルな中華料理屋の醤油ラーメンのスープという感じだね。
麺は中太でやや縮れているような麺。
これまたよくある中華麺だが、この日はコンディションがよくいい茹で加減だ。
具はかに玉、メンマ、ほうれん草に薬味のネギ。
やはり何といってもこのラーメンの主役はかに玉。
蟹自体は蟹缶によくあるズワイガニかな。
玉子はラードで炒めてあり、これが香ばしく、そしてやや半熟のところもあり、これがまた美味しい。
量はそれほどでもないが、ところどころ蟹の身があり、それがスープに溶け込むとまたスープがいい感じになり、全体が美味しくなるね。
玉子自体は大きく、玉子3個分ぐらいあるだろうか。
ラードの風味もいい感じで、これはやっぱ美味しいな。

餃子は相変わらず美味しいが、少しばかり皮が固かったかな。
まあ美味しいことには変わりはない。
価格も比較的リーズナブルだき、やっぱりつい頼んでしまうね。

久々に天津麺を食べたが、やっぱおいしかったな。
ラーメン屋ではなかなか味わえないし、これは中華料理屋ならではだね。
また食べたいね。