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88点
特製笠岡ラーメン（塩）¥1100[ラーメン/塩]
笠岡ラーメン 一元堂 神保町店（東京都千代田区）能継（よしつぐ）

「特製笠岡ラーメン（塩）¥1100」@笠岡ラーメン 一元堂 神保町店の写真笠岡ラーメン一元堂神保町店@神保町

特製笠岡ラーメン（塩）¥1100

3/15オープン。
岡山のご当地ラーメン。鶏ガラベースのスープは昆布の旨みもあり、塩のカエシは尖ったところのない優しい味わい。「バリカタ」指定できる細麺は低加水で博多豚骨っぽい独特な食感。炙った親鳥は歯応えしっかり美味‼️

#神保町
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#笠岡ラーメン
#一元堂
#丸新麺業
#笠岡ラーメン協会公式認定店

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