ミャンマーごはん！

高田馬場をランチ難民していると気になる看板が。
モンヒンガー…、あぁーモヒンガーとかも言うアレかぁ。
確か材料が鯰なんですよね、そんでミャンマーの国民食。
鯰麺…よし決まり！「モンヒンガー＋さつま揚げ」を注文。

店内はTea Houseというだけあってカフェ風でもあり、BGMはミャンマーのものと思われる異国POPS。
店員さんは日本語は通じるものの全員異国の方、ドリンクは蓮茶の一種かな？不思議な香りのお茶。
こりゃマジモンが期待出来るぞと思っていたら出来上がり、グッツグツと煮立ち泡立つスープと米粉系細麺の組み合わせ。
レモンとパクチーの薬味小皿も付いてきます。

いただきます。
スープは若干カレースパイスにも似た風味でピリ辛、でレモングラスやニョクマムの風味。
何だろう、インドとタイとベトナムが混ざったような…、そして鯰と言っても変な臭さは無く。
味付けは濃いめだけど、香りが強いから重くは感じないんだよなぁ。
実に面白い味です。

麺は素麺みたいな米粉系の細麺、かなり柔らかく茹でてあり豆腐麺みたいにホロホロと口の中でとろけます。
スープと別盛りだったのでつけ麺スタイルかと思い麺をスープに漬けて食べていたら、店員さんからストップが！！
どうやらスープを麺にかけて食べるらしい、そう確かに今まで見てきたモヒンガーは汁麺だった。
気を取り直しスープをかけると、汁麺というよりは和え麺みたいな感じに。

具は汁にゆで卵、麺にフライドガーリック・さつま揚げ。
ゆで卵はやや味付きなカチカチ状態、おでんみたい。

パクチーをまぶしたりレモンを絞ったりしながら即完食、量は少なめなのでサクッと完食。
食後暫くはアジアンな余韻に浸りました♪
ココナッツミルクのラーメンなんかもあったので、また機会あれば来てみようかな。
あとは完全な汁麺タイプのモヒンガーにも興味がわいたので、また他のお店でも挑戦してみよう。
御馳走様でした。