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「特製つけあつ 【1150円】」@つけめんTETSU 千駄木本店の写真 2009/6/17 11:15初訪

念願のTETSUに訪問です。家から自転車で1時間半かけて行きました^^;到着時待ち6名。思ったよりは並びが少なかったです。そして11:30ちょうどにOPEN。わくわくしながら待ちます。さらに待つこと5分ほどでご対面。まずはスープとあつもりからです。

さっそく麺を一口。うまい!あつもりだがモチモチしていておいしいです!品達店と同じ麺だと思います。

次にスープと絡めて一口。うまい!濃厚ですが上品さも感じられるスープ。品達店を食したせいかインパクトこそかけるがおいしいです。

トッピングのチャーシューは脂身が多くおいしかったです。メンマ、玉子、ねぎもいい仕事してます。

途中につけ麺が登場。スープに絡めて一口。こちらは歯ごたえがありまた違ったおいしさです。

最後にスープ割に焼き石投入!すんごいはねるのではじめての方は注意!!!味は鰹だしで薄めただけなので変化は特になし。

満足の一杯でしたが、インパクト、スープ割の変化のなさが残念です。やっぱりつけ麺は六厘舎が好きです!!!

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