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日曜日のお昼ちょっと前。11時30分開店直後で先客1名後客3名。前回訪問時満足したがご無沙汰になってしまった。今回は尾道ラーメン+たまごかけご飯セット(1100円)を口頭注文。7分位で着丼。背脂が浮いたスープは以前は魚介の風味が支えていたが今回は動物主体で魚介は感じられず。背脂は気持ち食感が残る粒状のもの。麺は細麺で今回は気持ちヤワメであった。たまごかけご飯は以前は鰹節だったが今回は漬物セット。個人的に鰹節をご飯とラーメンでダブル使いが良かったがお漬物自体は風味あり美味しい。卓上のニンニク唐辛子胡椒を一振したが以前食べた時と比べるとスープが気持ち負けてしまっていた。多分時間帯のブレだと思うので次回再訪予定。
ニッキさん おはようございます。 忘れてましたがクーポンもらったような？でももう使えないかな？ f^_^; 機会あればもう一度。 (^O^)
りょうまさんまいどです。 自分も食後にスタンプカード渡されて思い出しました。 スタンプカード提示でトッピング一品無料との事。
ニッキ
千年
まなけん
さはちーにもも
グロ
BUBU
11時30分開店直後で先客1名後客3名。
前回訪問時満足したがご無沙汰になってしまった。
今回は尾道ラーメン+たまごかけご飯セット(1100円)を口頭注文。
7分位で着丼。
背脂が浮いたスープは以前は魚介の風味が支えていたが今回は動物主体で魚介は感じられず。
背脂は気持ち食感が残る粒状のもの。
麺は細麺で今回は気持ちヤワメであった。
たまごかけご飯は以前は鰹節だったが今回は漬物セット。個人的に鰹節をご飯とラーメンでダブル使いが良かったがお漬物自体は風味あり美味しい。
卓上のニンニク唐辛子胡椒を一振したが以前食べた時と比べるとスープが気持ち負けてしまっていた。
多分時間帯のブレだと思うので次回再訪予定。