店員さんがとても😊親切で美味しい油そばいただきました🤗

立川の油そばと言えば此方！という情報をいただき初訪問です

平日12時半に初訪
メニューを先に渡されて店に入る前に注文で後会計
全て茹で前　普通120g、中200g、大300g　前後とのことです。
店内は一人飲みの方や４人席でワイワイと少し居酒屋感もありますかね！？
（でも、長居されている方は見受けられなかったです👍👍👍）

着席してしばらくすると注文したおろし油そば（中盛）が着丼です😋
油そばと言うより、あっさりした汁少なめ麺の印象。
通常ですと柔らかい麺らしいので堅めでお願いしていましたがこれは正解です！👍
家系のような短め中太ストレート麺は、自分にはそれで丁度良い食感の優しい味の油そばでした。
醬油・油・塩味が個々に前に出ずに丁度良いバランスで食が進みます
また、トッピングの大根おろしはとてもサッパリいただけたのは想像通りでしたが
厚めの叉焼は柔らかく、メンマもスジに逆らってもシャキシャキと切れて味染みでとても美味しかった🤤

後半は、卓上調味料（胡椒・酢・辣油）で味編を楽しみました
（他のお客さんは麺類＋御飯物を頼んでいる方が多かったのですがもうお腹一杯です😲）

此方の麺と🍜汁は中毒性がありますね！！😋

御馳走様でした♪