平日の10︰30頃店着、駐車場は8台位の入り、悪天候だったのでこの時間でも余裕で駐車出来ました。外ベンチ待ち8名に接続。

11時のオープン時間になり順番に店内へ呼ばれる。入店して右側にある券売機にて味玉昆布水つけ麺（塩）大350gで肉ちょい増し＋焼餃子3個の食券購入し、スタッフさんに食券を渡しサイコロ形状の引換物を渡される。
11︰20に1番〜4番、5番〜8番と4名づつ呼ばれ受け取りカウンターへ。

麺線も綺麗に整えられて昆布水に浸っており、トッピングも含め綺麗なビジュアル。
まずは麺から…麺のみでもウマい、次に藻塩を麺に振りかけ食すが、これも良いですね。
お次はつけ汁に浸けて…あれっ？思っていたより、ちょっと薄いかなぁ〜と感じたけど、3種類のチャーシュー（バラチャーシューと肩ロースのローストポークと吊るし焼豚かな）やメンマなどのトッピング類が美味しく、最後はつけ汁に昆布水を投入し完飲。トータルでは美味しく頂けました。

焼餃子は、一般的な大きさに厚めの皮、餡も美味しく、この大きさなら5個でも良かったかなぁ…、ただ、つけ麺を食べるなら餃子の方が強いから、つけ麺だけを楽しんだ方が良いのかも。