中山駅で少し滞在したのでランチにこちらへ。
駅からは６、７分くらい歩くかな。
平日１１：１５頃。　先客１名　後客８名。
もう春休みなのか、店の子供と思われる女の子がホール担当しています。
いつもの気の良いお母さんは途中で合流しておりました。
先客の常連と思われるお爺さんは瓶ビールと定食。
自分は担々麺と半チャーハンのセットにしました。
店内のつくりは円卓とその他テーブル席。　街中華らしいつくりです。
広くはありませんが整頓されていて、清潔感は十分。

麺：中細麺でストレートなもの。　量はやや少なめかな。なので半炒飯とのセットで丁度良い感じ。
やや柔らかめで個人的には十分美味しく頂けるものでした。

スープ：思っていたものより粘度強め。　
辛さは３段階から選べるとの事だったが普通でお願いした。
辛さが足りない場合はラー油で調整してね、との事でした。
普通の辛さは万人受けのものかなと。自分はこれ位が美味しく食べられる辛さだが、中盤に
なりもう少し刺激が欲しくなり、ラー油投入。
このとろみのあるスープ、自分は美味しく頂いたが、好みは分れるかもしれない。

具：挽き肉、キャベツ、モヤシ、ニンジン、ネギ。
特徴的なのはキャベツかな。　幅広気味に刻まれたキャベツの食感が良くて美味しい。
野菜は全てシャキシャキの食感が残っていて美味しかったです。

特別な感じではありませんが、気兼ねなく入れて、１，０００円以下で美味しいランチを頂ける、というのは良いですね。　先客のお爺さんみたいにランチビール飲みながら定食食べて１，５００円のちょっとした贅沢、なんて最高ですね。

接客：３

清潔感：４

コスパ：４