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69点
海老味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
真鯛らーめん 麺魚（東京都墨田区）Mackie

旬を過ぎ
愛を失ったラーメン

6年ほど前に来た時とはだいぶ印象が異なるのが残念
本来おいしい真鯛の出汁に時代的新しさはなく、
全粒粉の麺も一体感のない素材に感じられる

広い店舗には店員さんの洗い物などの騒音が響く
過去にはお祭り気分で楽しかったbgmも騒音に

もしかしたら個人的体調不良かもしれませんが
長くすばらしさを維持するのが
いかに難しいことか

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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