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「徳島ラーメン(玉子入り)(557円)、チャーシュー丼(420円)」@徳島ラーメン 麺王 徳島駅前本店の写真毎度おなじみ岡島イートインです^^
正午すこし前に伺いました。
入り口のところでおにいさんが元気に客寄せをやっていました。
入り口のところで上記メニューの食券を購入し、席に着席しました。
今回は高菜が取り放題みたいです。たくさんいただきました^^
5分ほどで麺のほうが岡島の店員さんの手により提供されました。生玉子は別皿できました。その後3分ほどでチャーシュー丼も提供されました。
では、いただきましょうか。
スープを一口。
豚が強いドロドロスープです。すき焼き風などとうたっていますがそれから甘みを抑えて豚の出汁を加えたかんじです。最初おいしいと感じましたが除々にきつくなってきました。
麺にいきましょう。
長浜系の細麺です。南のほうはこういう麺が多いんでしょうかね。まあ悪くない印象でした。
具は牛肉、めんま、もやし、ねぎといったところ。
これらは溶いた玉子につけてすき焼き風にしていただきました。徳島らーめんはご飯のおかずとして食べられるようですがそういうかんじだと思います。
麺も玉子につけて食べましたがなかなかいけますね。
チャーシュー丼のほうは香ばしい角切りチャーシューがのっていて真ん中に卵黄、上に刻みのりがかかっているものでした。そこそこおいしかったです。高菜が活躍しました。
総じて悪くなかったです。ご当地気分を味わえました。
イートインというものの意義が感じられた一時でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
徳島ですね。
学生時代に一週間位いたことがあります。
眉山という山が印象的でした。
海岸沿いに南の方や池田?というところにも
いきました。

ラーメンは食べてなかったようです。
お金がなかったのですね。

随分濃厚そうですね。
おかずになるとはすごいです。

あっさりしたのがお好きなようですね。

KM | 2009年6月23日 07:41

KMさん、こんばんは。
徳島でも過ごされたことがあるんですね~
いろんなものを見たりいろんな経験をされているから人間としての層の厚さのようなものができるんですね。
ぼくもいろいろ勉強しないといけないです。

あっさりかこってりかといえばあっさりだと思います。
でも二郎も好きです^^;
ぼくのようなあっさり好きも惹きつけるのですから二郎はレベルが高いんじゃないかと思います。

すみごん | 2009年6月23日 18:12