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「チャーシューメン」@徳島ラーメン 麺王 徳島駅前本店の写真観光で徳島を訪問。ホテルのスタッフがおススメしてくれたお店です。初めての徳島ラーメンは、チャーシューメンを注文してみました。バラ肉のチャーシュー5枚、メンマ、青ネギがトッピング。スープは甘い感じで、麺は細麺ストレート、麺の硬さは普通にしました。物足りなかったので、替玉2玉を追加注文し、2玉同時に丼へ投入依頼すると、店員さんにちょっと怪訝な顔をされちゃいました。さすがにお腹がいっぱいになってしまい、替玉2玉は食べ過ぎだったかな。たまには、こんな感じのラーメンもありかな。(再掲)

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