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鰹節の効いたとろみのある濃厚スープです。つけ麺で使用されているものをモデファイしたのでしょうか、塩分濃度は高めで、濃厚さを引き立ててました。麺は硬めの中細、写真左に写ってる炙ったお肉が初めての味わいで、全体的に食べ応え十分でした^_^