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89点
チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
白河手打中華そば 中村（茨城県日立市）ej

「チャーシュー麺」@白河手打中華そば 中村の写真スープは鶏ガラベース➕動物系、、かな？のあっさり醤油味に鶏油でコクを足している感じ。
麺はツルツルモチモチ感でスープとベストバランス！
チャーシューは味がしっかりしているが、赤身肉でパサパサしていてもう少し脂身有りのジューシーだと良かったかな。
トータルのなかなかハイレベルな一杯でした。

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