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「ラーメン(並)+ライス」@たかさご家 本店の写真2024年4月上旬休日 ラーメン(並)700円+ライス100円
友人らと弘明寺から日ノ出町までの大岡川沿い約5Kmの花見を楽しみ居酒屋でたっぷりと飲んだ後、〆の一杯に家系を訪問。家に帰って調べたら六角家系譜の店だった。
店内は結構年季が入り、厨房前のL型カウンタ14席。男性店員2人で切盛りしている。
17時少し前の中途半端な時間だったが店内満員の盛況。券売機でラーメン(並)とライスの食券を買い退店する客と入替りで着席。お好みは全て普通とした。
ライスにおろしニンニクと豆板醤、青ガッパでお化粧をして待つと、10分ほどで丼が配膳される。
スープは鶏油少なめ。カエシの醤油は大人しめでパンチ力は控えめ。豚骨もさほど濃厚ではないがカエシが優しい分旨みが確り感じられる。総じてライトな飲み口だが惹きは十分あり飲み〆には丁度良い。
麺は酒井製麺の麺だろうか、短尺の中太麺。茹で加減程よくモチモチとして旨い。
具はチャーシュー、ホウレンソウ、海苔、ネギ。チャーシューは煮豚バラロール。厚みがありなかなか旨い。海苔は3枚、スープに浸して化粧したご飯を巻いて楽しんだ。
サクット完食、スープは少し残して終了。飲み〆に丁度良いライトで食べやすい家系ラーメン、ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

家系タイプの一杯ですね。
少し上品な感じでしたか。
しっかりライスも堪能ですね。

ももも | 2024年4月11日 20:48

kamepi-さん、こんばんは。

何度も前を通ったことがあります。
いつも待ちがあって食べる機会を逸していますけど💧‬
もしかしたら食べられる機会もあるんじゃないか❓
そう思いますね(;¬∀¬)ハハハ…

ひゃる | 2024年4月11日 20:55

六角家系さん◎

高砂一門ではなかったのですね

関西で力士ご出身のお店

虎視眈々と狙っております

虎ん黄色 | 2024年4月11日 21:10

こんにちは。

家系だと結構お腹にたまることが多いのですが、こちらなら飲み〆でも抵抗なく頂けそうですね。
どうせならもう1軒家系連食してほしかったです。

glucose | 2024年4月11日 21:25

こんばんは
700円と言うと安いですね!
この値段見るとホッしそうです
飲みの〆にぴったりなですね

キング | 2024年4月12日 02:04

ライトな家系なんですね。
花見した後は居酒屋でたっぷり飲んで家系で〆ですか。
皆さん若いなぁ。

RAMENOID | 2024年4月12日 04:54

おはようございます^^
家系本場の横浜には家系のお店沢山ありますよね。
地元に根づいており、定番食なんですね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年4月12日 06:34

花見→たっぷり呑みからの〆。良いですね。

ただ、私にはこれでもheavyな予感。
もう若くはないかなと(笑)

おゆ | 2024年4月12日 07:51

どもです。
今年はじっくり花見が出来ませんでした🌸
家系食って憂さ晴らしたいです😝

おはようございます😃

たかさご家さん一度行ってみたいんですよね。
見た目結構ライトっぽいですね。
大輝家系に慣れた口には…?

としくん | 2024年4月12日 08:19

おはようございます!

お友達と🌸詣で、いいですねェ~
六角家系はしばらくご無沙汰なんで、どこかへ行ってみようかな♪

おはようございます。
花見して飲んでからの〆家系は最高のコースですね^^今日から弘前も桜祭りです!まだソメイヨシノは咲いてないですが、あと数日で開花しそうで、これから盛り上がりそうです!

poti | 2024年4月12日 08:37

ここは知りませんでしたが
ビジュアル的にあれ?と思ったら
六角家系なんですね

好きな系譜なのでそそられます。

YMK | 2024年4月12日 08:48

どもです!
こういうオールドテイストな家系は神奈川でしかなかなか楽しめませんね
昔はやっぱり強い骨太な家系ばかり求めてましたが
今はこういう家系にホッとします
ここは六角家系譜ですが豚骨臭は抑え目だったんですね

さぴお | 2024年4月12日 16:58

続いてどうも~!

お花見良いですね~♪
しかし、タップリ飲んだ後に家系ラーメンとはお若いですね。
てか、オジサン会の皆さん、ライスにおろしニンニクを載せる派ですが亀サンもなんですね。
自分は胸焼けしちゃうんでスープの方へ入れる派なんですよね。

バスの運転手 | 2024年4月13日 11:43